La Santa Pizza, para despues del cine...

Bueno, inaguro mi primer artículo, hace tiempo queria escribir y estaba en deuda, pero más vale tarde que nunca, parto por un lugar que acabo de descubrir, está en la ampliación del boulevar del parque arauco, (que mal nombre boulevar!) en una pizzeria llamada La Santa Pizza (será alcance de nombre de esta otra? almenos no parecen tener relación) la cual tiene un claro estilo argentino, más que italiano, osea un aire más parecido al Piola que al Tiramisu. Con una decoración simple y moderna, una carta completa pero no presuntuosa es un excelente alternativa para post cine, todavia un poco escondido y no muy conocido lo convierte en una alternativa más relajada que el resto, la cual hay que aprovechar antes de que se convierta en un lugar demaciado cool. La carta tiene varias ensaladas pero claramente el foco son la pizzas, delgadas (como deben ser) de buen porte, con ingredientes basicos y sin parafernalia, preocupadas del sabor y la presentación. Esto las convierte en pizzas ligeras (en eso la buena mozzarela hace la diferencia) pero que cumplen su objetivo. Los postres toda una revelación, con un acento al chocolate tienen distintas alternativas desde más de 10 tipos de helado artesanal hasta varias tentaciones que dejaré que descubran para no arruinar la sorpresa. La carta de café es impactante y deja en ridiculo al Starbucks con más de 20 tipos de los cuales recomiendo el mauri con nutella, solo esto hace que el lugar sea visitado con antojos más haya de las pizzas sino que algo mas liviano de media tarde. Los precios no son ninguna maravilla, pero son lo correcto para la zona, aprox. por persona pizza, postre y cafe unos $9.000.- en resumen muy recomendable.