Dónde comer tailandés?

Escrito por: lucha
F01 Ene 2010
C17
C

Queridos todos: espero que me puedan ayudar. A mi marido y a mí nos encanta la comida tailandesa (pero ir al anakena es un poco fuera de órbita por los precios). El año pasado descubrimos en el Apumanque (sí en el Apumanque) en el patio de comidas un lugar que decía "comida tailandesa". Obviamente lo encontramos rarísimo. Pero para nuestra sorpresa era increíble. Era una familia tailandesa que se haía instalado ahí sin cachar nada lamentablemente, pues claramente no tuvieron mucho éxito al lado del kfc y del burger (o lo que sea de comida rápida). Se fueron al corto tiempo. Lamentablemente no conocemos lugares donde ir a degustar esta rica comida. ¿Me pueden ayudar? ¿Conocen buenos lugares con AUTÉNTICA comida tai?

Saludos a todos los gozadores de la vida,

Lucha

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Lucha

Comentarios:

Hola, el lugar del apumanque era el Sabay Sabay, de la familia Nantalaka de Tailandia, por un problema de enfermedad, la hermana de Od ( Jirawat ) se volvió, y el decidió cerrar. Ahora trabaja como chef en el restobar Ky, haciendo la parte de comida tailandesa de la carta. aproximadamente 10 platos, tienen invernadero con productos tailandeses frescos. suerte en la busqueda.

En alguna parte leí que el chef del bangkok es ese que partió cocinando en el exquisitamente sobrevalorado Anakena. Original de Tailandia....así que vamos a juntar unas monedas para ir por unos picantes platos Tai.. Provecho!!

es una lastima que en este restaurant no este el chef tailandes.. desde q no esta ya no es lo mismo, la comida no tiene nada de tailandes, yo simpre disfrutaba del pad thai pero la salsa nose...no es igual..quien sabe donde esta trabajando ese chef o donde pueda comer un pad thai rico?

para la tal pamela, permiteme dicirte que al parecer tu no tienes idea sobre la comida tailandesa.. como puedes decir que el porque se va un chef , el servicio se mejora, hablaste del en otro posteo sobre el bangkok que porque se fue un chef ahora esta mejor, yo fui hace unos dias y no me parecio nada de excelente ni la comida ni la atencion..bueno cada uno con sus gustos.porfavor alguien que me de un dato bueno de un restaurant thai?

al aparecer no sabes de gustos tailandeses.desde que ese chef no esta no es lo mismo ni en el anakena ni en el bangkok.. aunque en el anakena parece que he visto a dos taialndeses pero ninguno cocina igual.. pero en el bangkok cambio bastante el sabor de las salsas.el pad thai ya no es el mismo. siempre existe un cambio sobre todo si no hay un chef de origen por medio.lamentablemente el bangkok ya no es el mismo sin su chef.

quisiera saber de restaurantes de comida tai en mexico! y me refiero a toda la republica!!! muchas gracias...desde monterrey mexico.

Lejos el anakena es la mejor opción en comida thai en chile y en sudamerica. Es el único que realiza recetas originales, importa los productos originales, eeeee es el mas original. Tienen un mercadito en la entrada super interesante, es cierto que tiene precios mas elevados que el resto, sin embargo no es tanto. El phad thai sale como siete lucas,, suerte con tu busqueda pero no creo que encuentres algo similar al anakena................

La mezcla de sabores que caracteriza a la comida thai (ácido, picante, dulce y salado), permite que la lengua se active completamente, sensación que para nosotros es relativamente nueva, sea desde un simple jugo natural donde gracias a la sal suelta sus sabores, hasta un plato complicado como un curry.Su preparación requiere de una serie de factores muy relevantes, dentro de los cuales está el respeto y el tiempo de su cocción.Particularmente, he estado ya en cuatro oportunidades en Thailandia y lo he probado todo; estuve en clases, que por lo demás no fueron muy buenas y actualmente me dedico a la cocina Thai. De modo que el hecho de tener un chef tailandés no es un mero capricho.Ellos cocinan muy diferente a lo que nosotros conocemos, dando sabores a productos que ni siquiera sabíamos que existían.Prueben la sopa tailandesa (Tom Ka Kay) y se dar&aacut

Estimados amigos, tambien soy un amante de la comida thai...concuerdo el el chef del Hyatt y luego del Bangok era excelente....pero por fa....hay otra alternativa que no sea el Hyatt...Bamgok o Ky ? (el Magnolia no es en absoluto de mi gusto) GraciasP.D: De todos modos si alguien sabe donde está en chef se agradecerán las coordenadas

Hola!La semana pasada fui a un restaurante de comida Etnica bien bueno, se llama NAUKANA y queda en providencia, en la calle Sta Beatríz. No puedo decir que es un restaurante demasiado barato, pero si hay relación precio calidad, además no sólo hay comida Thai, sino que se puede pasear por los sabores de Vietnam, Indonesia, Japón, Thailandia, Arabia, entre otros. La decoración hace del lugar algo acogedor que invita a quedarse y la musica es de estilo étniko, muy entretenida...de todas maneras lo recomiendo, y para los socios de ";El Mercurio"; hay un buen descuento.

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