De Cangrejo a Conejo
A este restaurant hemos ido varias veces, y siempre hay cosa nuevas en la carta. La ultima vez me comi un Atun de Isla de Pascua al vodka.. exotico!... pero rico. El restaurant esta super bien, el lugar es moderno y acogedor, mucha musica electronica, y gente con mucha onda comiendo, de ahi que simpre este lleno. Dado esto, no es mala idea hacer reservaciones; no hace mucho lo agrandaron habilitando la parte de atras del restaurant.... no les quedo como la parte de adelante... cero onda!, asi es que cuando reserves pide expresamente que te sienten adelante. La carta no es impresionantemente grande.. esta super bien, se encuentra de todo, y todo se ve super tentador.. de hecho hay un cordero al carmenere que le tengo echado el ojo. Lo otro es la carta de vinos, extensa y de todos los precios. Los fines de semana hay una tarotista.. es la hermana chica de un compañero de la Universidad. Todo el que le ha tirado las cartas ha quedado impresionado... yo aun no me animo. Direccion: Av. Italia 805 (se estaciona en la calle) No abre los sabados al almuerzo y el domingo está cerrado Telefono: 6344041 Precio promedio: alrededor de 18.000 pesos por pareja
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.