En ÑAM 2012 cocinarán 9 chefs durante los 3 días de la Feria en cenas temáticas. Cada noche será un chef chileno acompañado de dos chefs de México, Brasil y España quienes cocinarán un menu de 7 tiempos armonizados con vinos elegidos por el Master Sommelier, Héctor Vergara.
Los tríos de cocineros son:
Tomás Olivera junto a los peruanos: Virgilio Martínez y Ciro Watanabe.
Luis Cruzat junto a los mexicanos: Alejandro Ruíz y Roberto Solís.
Pamela Fidalgo junto a las brasieñas: Roberta Sudbrack y Bel Coelho.
Si tuvieras la oportunidad de que uno de estos trios de chefs te cocinara, que sería, y cual sería la ocasión especial que elegirías para que ello ocurriera. La persona con la historia (artículo, no comentario) con mas Me Gusta de FaceBook será invitado por los chefs a comer la noche que cocinen en el Noso del W, como parte de ÑAM 2012.
Para entrar al concurso debes escribir la etiqueta: concurso ñam 2012 cuando escribas tu historia.
El plazo vence el 17 de Abril de 2012.
Saludos,
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.