Bienvenidos al concurso!!!
¿Escribir una receta en 140 caracteres? al parecer una tarea no tan fácil, obligado a dejar sólo lo esencial, nada de descripciones engorrosas, ni demasiados ingredientes, es decir, directo al grano... No es tan difícil.
Pasando por alto que habrá que rebanarse el seso para apretar las recetas en 140 caracteres, la idea es crear una receta sencilla para hacer en las fiestas de fin de año. El resultado quedará plasmado en la edicion de fin de año de la Revista VARIETAL que se distribuirá con la Revista CARAS, además de una serie de premios. Para eso hay que ganar las votaciones que se harán hasta el 14 de Noviembre. Además habrá regalos para los que voten decidiendo quien es el mejor.
Contamos con el apoyo de Coquinaria, Viña Odfjell, Aceites Olave, Eristoff, Restaurant Tapas Passion y Biolechones.
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.