LA BUENA VIDA DE Javi
A
JaviUsuario desde: 14 Mar 2007
Publicaciones
Acogedor lugar, pero de cocina y atención... ni hablar.
Esperé una semana para no escribir con la calentura del momento, pero el sabor amargo no se me pasa.
El domingo 17, posterior a ver la página web, fuimos a Corral Victoria, restaurant que se encuentra de Talca camino a San Clemente.
Despues de viajar más de 1 hora, desde Santa...
Cebolla caramelizada (con cerdo o en tostadas)
Wok+4 cuch ac oliva+2 cebolla pluma (5 min)+6 cuch azúcar+1/4 cuch sal+2 Cuch vinagre. Dejar caramelizar suave. C/cerdo ahumado y quinoa.
La Casita de Barreales
Como cada semana, fuimos a cenar anoche al mencionado restaurant en Santa Cruz. La verdad es que no había escrito antes porque siempre es todo rico, bien atendido, ni una mala crítica. Hemos comido, con mi marido y familia, creo, el 70% de su carta, y nada, absolutamente nada nos ha desagradado...
Cocimiento en CUNCO
Cunco es un pequeño pueblo a 50 kms. hacia la cordillera desde Temuco. Desde hace unos 4 años en esta fecha se celebra una fiesta que culmina con un tremendo asado y un cocimiento de cordero muy muy rico. La gente del pueblo se esmera en atender a los turistas y la municipalidad en la noche...
La picá de Patty, en Curicó
El sábado fuímos en familia a Curicó, pasamos, como muchas otras veces, a comer a este restaurant que nos trae muy buenos recuerdos al paladar. Lástima que ya son sólo recuerdos.... ¿Puede...
Rancagua. Tomacho ...y la carne que ofrecen en la carta?
Hace unos dias pasamos a almorzar al nombrado Tomacho, una parrilla muy nombrada en Rancagua. Realmente una estafa, pedimos una parrillada, que entre otras cosas decia traer 2 lomos de vacuno, 2 chuletas de cerdo, chunchules, prieta, etc. La carne de vacuno que nos llevaron, pudo haber sido...