Hace unos pocos días atrás fui nuevamente a este gran restaurante. Acompañado de un grupo de amigos, donde iban varias mujeres (muy aperradas), deben haber sido las únicas.. si no, las más bonitas de esa noche.
El hoyo no cuenta con estacionamientos, pero no importa... te puedes estacionar en la calle y hay hartos cuidadores.
La decoración de El hoyo, no importa mucho, sin dudas quienes visitan este restaurante no van porque quieren lo último en decoración (ni mucho menos). El restaurante es ordenado y limpio, tienes salones casi escondidos que lo hacen bastante entretenido.
De aperitivo, sin dudas se debe consumir el famoso terremoto, que es una combinación de pipeño y helado, muy sabroso y refrescante. Se puede consumir en caña o en jarras de dos litros y medio.
Si te asustan los terremotos (y las réplicas), puedes comenzar con una muy buena chicha. Sirven chicha todo el año... es muy agradable poder consumirala "fuera de temporada".
Acompañando estas bebidas en las mesas siempre hay pan, pero no cualquiera, sino que ni más ni menos que nuestra gran marraqueta (única, grande, nuestra), esa marraqueta de verdad (de panadería de español mañoso) que comías cuando niño, muy bien acompañadas de pebre de gran factura.
Puedes solicitar para acompañar, adicionalmente unas pichangas de miedo, de carnes de cerdo (pernil y otras) muy bien cocidas, con aceitunas, pepinillos etc. También hay tártaros, crudos y otros...
De fondo, existe una gran variedad de (las conocidas) carnes de vacuno, pero sin duda recomiendo 100% la gran prieta con puré.... una prieta larga y delgada de las mejores que he comido, acompañado de un puré como el que hacía mi abuelita.
Eso si, no se olviden de pedir papas fritas, al igual que varias platos de acá, son papas fritas a la antigua, de ésas papas fritas que uno las ve y piensa... éstas si son papas fritas!!!!!!.
Postres nunca he probado, asi que no les recomiendo nada, pero la verdad, entre tanto chancho, chicha y pipeño, es preferible una buena agüita de hierbas.
Precio promedio: súper barato
Recomendado para: pasar un "güen" rato despupés de baby semanal, para el club de toby, para sorprender a alguien o para invitar a tu viejo.
