Fricasse

Escrito por: felipe 474
F01 Ene 2010
C1
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Quede con una duda muy grande despues de escribir el post de la Fuente Chilena, ellos llaman Fricasse a esta especie de hamburguesa casera y mi polola conocia el Fricasse como carne con pan frito y papas o algo muy parecido.

Si alguno de los contertulios pudiera ayudarme, lo agradeceria.

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Felipe

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Comentarios:

Por:
F 13 Ago 2008
Tocallo, entiendo que el fricassé es a base de papas fritas , pan frito ,huevos revueltos, arvejitas, y algo más que puede ser carne, salchichas, sesos etc. Y en el mundo del sandwich la hamburguesa casera es cocnocida como FRICANDELA, que suena parecido a fricassé...puede haber ahí una confusión??? Saludos...

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