Perdón por el almuezo IV....

Escrito por: fresco_cocinero
F01 Ene 2010
C8
C

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Sorry , pero parece que me quedo malo el almuerzo........

 

 

Esta vez, unas albóndigas en suave salsa de tomates casera sobre un puré de Arvejitas verdes, secas, partidas y tocino, y para cumplir con la fibra de mi dieta...unos berros frescos.

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y para finalizar.....

Una selección de plátanos, mazapán, salsa de manjar y chocolates...ah por su puesto un topping de nueces

 

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Favor no contestar, que estoy concentrado en mí siesta.....jajjajaja

 

Esta si que es vida!!!!!

 

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Comentarios:

Aparte de lo obscenamente delicioso que lucen tus almuerzos, alguien te ha dicho alguna vez, en serio, que tomas muy buenas fotos de platos (alimentos)? Por si no lo sabías, esa es una habilidad muy bien pagada en ciertos cículos gastronómicos/enológicos/restauradores... o estamos frente a un profesional del tema???

Fresco de fotógrafo gastronómico?.....mmmmm, no, no lo imagino, porque creo si a él le dicen; saca una foto de estos platos por favor, creo que diría que primero debe probarlo, y después lo arreglaría como él cree que se vería mejor, o como a él le gusta, o definitivamente si no le gustan diría que el no le saca fotos a una porquerías jajajajja, y creo que eso no le gustaría al dueño del plato jajaja. Con respecto al almuerzo, no sé, no me tienta, lo que sí me tienta es la siesta después de almuerzo. Para mi es el segundo mejor sueñito que me encanta disfrutar. Saludos, Gi.

Que bueno que te gusten los almuerzos y las fotos, la verdad es que es puro amor y darme el tiempo para disfrutar lo que hago.....Y hacer las cosas bien. Lo de las fotos, es tratar de traspasar a uds lo que uno hace...para que se imaginen esos aromas, sabores,etc. y como se puede comer tan rico con elemetos tan simples. Solo un gozador....solo eso.

Jajajajaja, toda la razón Gi, si el plato se ve muy rico probablemente la foto no alcance a salir!!! Oye, lo de la siesta es todo un tema, estoy segura que este mundo sería bastante mejor si todos pudiéramos darnos un tutito después de almuerzo para renovar energías. Hubo un tiempo (un semestre en la U) en que pude hacerlo; no recuerdo haber tenido días más productivos y energéticos que esos... viva la siesta y el buen dormir...

Matías , que comes que adivinas!!!!! y con amasao....de Nancagua!!!!jajajaja Ahora en serio, prueben las arvejitas secas y partidas, las vendes en los super, hay verdes y amarillas. Ojo!! que son distintas. Las remojan el día anterior para el que estén listas p´al otro día y en 15 minutos en agua hirviendo están ok, luego hacen un puré con un poco de tocino y cebollitas, uf!!

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