Clases de Cocina

Escrito por: lucha
F01 Ene 2010
C18
C

He llegado a la conclución que un excelente regalo de cumpleaños para alguien creativo y que le gusta y goza de la comida, es un entretenido curso de cocina. Lamentablemente no tengo ningún dato o referencia de alguien que imparta clases. ¿Alguien tiene un buen dato que me pueda dar? Se los agradecería un montón! Un abrazo a todos los gozadores del buen vivir....

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lucha: te puedo recomendar las clases de parrilla que dan en el restaurante CueroVaca. aparte de entretenidas son REALMENTE educativas, te enseñan los puntos de cocción, y ";desmitifican"; muchas cosas en torno a la preparación de una parrilla. puedes consultar por fono las fechas y valores. ojalá te sirva. Saludos, veronica.

Quizás se puede hacer una clase para los que participan de LBV con un grupo entretenido.Tendríamos que esperar a Marzo, pero puedo hablar con Juan Gabler (dueño del restaurante), y decirle que nosotros llevamos los vinos, de pasada hacemos la cata y aprendemos todos.Dejo la inquietud.SaludosGrellet-----------------¡¡Al fin!! en Chile hay exactamente 33 Sommeliers Profesionales

TE PUEDO DAR ESTOS PRECIOS REFERENCIALES:10 PERSONAS $50.000 (5.000 P/PERSONA)5 PERSONAS $40.000 (8.000 P/PERSONA)1 PERSONA $15.000cristianhannud@hotmail.com, 2343309, 9-3048787, www.2130.cl

Mil gracias por sus comentarios. Encontré buenísima la idea de Ricardo! Yo trabajo en una viña asique podría ayudar también con los vinos consiguiendo buenos precios si eventualmente lo hiciéramos. De todos modos les cuento que me gustó tanto la idea de regalar clases de cocina, que a mi marido para su cumpleaños le regalé un ";vale por un curso de cocina donde y cuando él quiera";. Estaba muy contento, por lo que le diré que lea estos comentarios. Es un regalo para mí también, pues lógicamente espero ser yo la primera en degustar sus platillos!!

Si va a cocinar por primera vez, mejor dale el plato a tu suegra o alguién más (just in case)Un abrazoGrellet -----------------¡¡Al fin!! en Chile hay exactamente 33 Sommeliers Profesionales

Solo les quiero pedir informacion...datos... de cursos culinarios que partan este año en Viña del Mar o Valpo. Valores e info. si alguien dispone porfa! De antemano, muchas gracias! Saludos :O)

hola te cuento que mi señora y yo tenemos una empresa de banqueteria y trabajamos en forma conjunta. desde hace un año ella empezo a dar clases de cocina y tiene varios ciclos ya en curso si te interesa te envio su mail para que te pongas en contacto con ella, cecilia@chefdefrance.cl o chefdefrance@gmail.com. El valor de los cursos van desde 45.000 (un mes, cuatro clases) hasta 60.000 pesos con los materiales incluidos. Son grupos de 5 personas como maximo y terminan con una degustacion.si quieres conocer sobre nuestra gastronomia y nuestro estilo visita nuestro sitio web www.chefdefrance.clsaludosarnold

Hola Silvia El año pasado, ante la misma inquietud de aprender de gastronomia y soltar la mano en la cocina, hice un levantamiento de lugares donde hacer cursos de cocina. Por motivos económicos mi decisión fue el Inacap (tenia buenas referencias de Culinary, pero era dificil para el bolsillo). Fue así como partí con un curso los sábados en la mañana, se llama Cocina Internacional, te enseñan desde agarrar el cuchillo hasta preparacion de todo tipo de carnes, pasando por sopas, pastas, postres, etc. Es muy completo y las instalaciones son bastante buenas. Además el curso es muy práctico por lo que las clases se pasan muy rápido de todas las cosas que hay que hacer. Luego de este curso hice dos más en Inacap. El cocinar se tranforma rápidamente en un vicio. Espero te sirva mi experien

Hola Silvia! Te cuento que como regalo de matrimonio recibí un curso de cocina para dos en Emporio-K (www.emporio-k.cl), eran 4 clases, 4 días miércoles a las 8pm. Las clases eran muy entretenidas como para tomarlas sola o en pareja, se dictan cursos de distintos temas y a veces tienen descuentos con La Tercera, creo que es una buena forma de acercarse a la cocina de una manera entretenida, como hobby y aprendiendo un montón al mismo tiempo (aprender a cortar, conocer nombres de cortes y otras nociones tecnicas) Bueno, eso. Espero que te sirva el dato, saludos! pame

Pero quieres para principiantes o más avanzados? Tengo entendido que Matías Palomo estará impartiendo cursos de cocina en su restaurante Sukalde, no sé cuando será eso pero puedes llamar para que te informen. WD lo hace y al parecer la tienda Wain (no estoy segura de esta última), y tampoco nunca están de más los talleres de Inacap que se dictan, por ahí te pueden orientar Saludos y suerte

contactala hace clases todos los jueves y tb puede hacer a domicilio pero en grupos, son cosas sùper ricas y reproducibles http://www.paulafm.cl/?p=1532 Exquisiteces a domicilio Si invitaste a tus amigos a comer y no eres buena en la cocina o no tienes tiempo, en Casa Paula tenemos la solución. Cata Valdés, chef con 15 años de experiencia en diversos restaurantes, lleva 2 años haciendo clases de cocina y comidas a pedido. Cata ofrece ir a cocinar a tu casa para un mínimo de 6 personas y un máximo de 20 personas. Prepara aperitivos, entradas, fondos y postres, con o sin servicio de mozo. Algunas de sus opciones son una variedad de pisco sour, ají de gallina, picante de calamar, chupe de camarones, calzzone de ave, suspiro limeño y marquise de chocolate con praliné de almendras. Lo ideal es

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