Propinas!!!

Hay algo que ya me está empezando a molestar. Yo salgo bastante a pubs, restoranes y cafeterías. Estoy conciente que corresponde dejar propina en cada uno de los lugares, pero asimismo estoy muy clara que si el servicio es malo –como me ha tocado muchas veces- dejo poco o si mi paciencia fue colmada, opto por no dejar nada. Un amigo que trabajó en México me comentaba que allá se estila a dejar el 15% obligatorio. Acá se opta por el 10, pero OJO, eso no es una normativa legal. ¿Por qué hago esta salvedad, que incluso dio para un reportaje en el Mercurio de Santiago hace algunas semanas? Sucede que cuando me han atendido pésimo en un café, un amigo insiste en dejar buena propina, porque allí le conocen, le tiene cariño al lugar o qué sé yo…al final accedo, pero de mala gana, pero eso por lo menos pasa por talla. Hace un tiempo almorcé en el restorant del Hotel en que alojaba en Santiago y al firmar la cuenta, había un item que decía propina. También lo dejé pasar sin tanta molestia, pues la atención era buena. Hace unas semanas fui a almorzar al Hotel Antofagasta, la atención y comida fueron pésimas y sucedió lo mismo, aunque dejé menos del 10% para manifestar mi molestia. (Por siaca, cuando la atención merece la pena no tengo problemas incluso en dejar más y a veces me ha dado lata cuando hemos salido a almorzar en grupo y nadie se acuerda de la propina y sólo dividen los gastos. Yo dejó lo que pueda para que no se note). Sin embargo, donde creo que ya la patudez excedió la cota, fue este fin de semana en el pub antofagastino Wally’s. Al traer la cuenta, ellos colocan el monto de propina….eso es ilegal!!!!! Y lo hice saber, pues con unos traguitos uno se envalentona (no soy muy conflictiva en general y prefiero dejar pasar para no tener un mal rato que opaque la velada). Eso sí, debo reconocer que la atención fue muy buena y por eso dejé el monto “obligado”, pero creo que esto de las propinas está pasando los límites. Todos sabemos que es parte del sueldo del garzón, pero ojo, que los administradores no se aprovechen de eso, pagan sueldos deplorables y nos obliguan a nosotros a costear la diferencia. Los mozos por su parte, recuerden que ese dinero deben ganarlo con buena atención…¡es un servicio! Aprovecho de criticar a casi todos los pubs de Antofagasta que cobran entrada para costear los shows, según ellos, siendo que las ganancias son altas en consumo y en otras partes de Chile esto no es así.