Estimados gozadores de la vida, alguna vez han sentido que su restaurante favorito pasa a ser como tu segundo hogar?? Dónde encuentras todo perfecto, desde la manilla de la puerta de entrada hasta sus preparaciones???… bueno, hoy les contaré de un lugar que para mí en este último tiempo es mi favorito de los favoritos, Café Rende Bú, que nombre más raro… viene del término Francés rendez vous que significa lugar de encuentro, donde lo “chilenizaron”, 4 socios amigos, deciden formar este café un el sector residencial de Providencia (Hernando de Aguirre 3645, esquina Chile España) con sello de café de barrio, lugar acogedor, súper buen diseño, atención muy destacable y lo mejor es que tienen una propuesta gastronómica muy interesante.
Les puedo mencionar así como para tentarlos la especialidad de la casa, Hamburguesa RendeBú: Hamburguesa árabe, rúcula, tomate, cebolla morada, salsa de yogurt, en pan especialmente hecho para el sándwich con trozos de berenjena y orégano que jamás podrán encontrar en otro lugar, o también la Pita Grillada: Sándwich en pan pita con pollo grillado, rúcula, pasta de aceitunas y mostaza dulce, servido en un plato de piedra pizarra. Pueden acompañarlo con las distintas bebidas que tienen, desde jugos naturales como Vitamina naranja-zanahoria-jengibre, servido en una linda botella de tapón cerámico, o pueden probar los importados como Arizona, Lorina. En Café hay variadas opciones desde el caballito de batalla como expreso o cortado, hasta las preparaciones más elaboradas como el Cappuccino Vienés o el Latte Sappore. A las chiquillas buenas pal Té les cuento que tienen para ofrecer ricas teteras o tazas individuales donde pueden encontrar 9 variedades de té en hoja, te llevan un muestrario de ellos para que puedas ver, abrir, oler y escoger muy claramente lo que llegará en la taza. Desde los té verdes con lavanda, jazmín manzanilla o menta, hasta los Té rojos, negros caramelizados, o el robusto té negro ahumado, que a pocos les gusta pero yo… soy la hincha nº1.
Ahora que se nos viene la temporada fría, no pueden dejar de probar el exquisito Chocolate Caliente, el Sumergido o Bombón dos preparaciones que sin duda serán tu fortaleza en este invierno, variedad de pasteles, kuchen, tortas, waffles, Helados artesanales demasiado exquisitos, mi favorito el de Canela, Huesillo y Maracuyá.
De fondo puedes escuchar a Édith Piaf, Ella Fitzgerald, Louis Armstrong, Nina Simone, Amy Winehouse, variada música con toques de blues y jazz…
A la hora de almuerzo puedes probar a diario su exquisito menú que todos los días tienen algo con que sorprender, hoy por ejemplo que estoy acá mismo escribiendo este articulo, he podido disfrutar de un rico puré de arvejas, con pollo grillado, sobre tortilla de zanahoria, siempre se esmeran en servir un plato único, donde lo disfrutas al máximo!!! Su estilo visual gastronómico también ayuda a que todo sea más delicado.
Tiene una terraza exquisita donde podemos fumar sin problemas, un primer piso con mesas adosadas al muro, y un segundo piso bien temperado, con sofá sillas y sillones, dándole un toque bien lounge, cómodo y cada mesa tiene una campanilla como las que usan en las recepciones de los hoteles para llamar y ellos antes de que deje de sonar ya están en tu mesa atendiendo. En este segundo piso tiene un espejo el cual tiene un corte donde va por dentro una pantalla donde todas las semanas podrás disfrutar del mejor Cine antiguo, películas como Casablanca, Bonnie & Clyde, películas solo en blanco y negro, hasta los años 40. Justo en el sector de la pantalla encontrarás una detallada descripción de la historia de la película, el desarrollo, etc.
La verdad es que Rende Bú es mi segundo hogar, pero cuando uno encuentra un lugar con todos los ticket buenos, lo adopta, se encariña, lo recomienda, lo da a conocer… la verdad que la gente que trabaja en Rende bú es tan maravillosa como todos mis comentarios, así que les aconsejo visitar para que puedan hacer de él, su lugar de encuentro.
Tips:
- Hamburguesa Rende Bú $4.200 / Latte Sappore $1.700 / Tetera individual $1.400 / Pastelería $1.800 / Jugo Vitamina $2.000
- Almuerzos Semanales $3.500 Fines de Semana $4.000 (plato de fondo + Bebida +Té o Café o Bolita de Helado)
- Sistema de Pago Efectivo o Tarjeta (crédito o redcompra)
- Excelente Atención personalizada por sus propios dueños
- Puedes celebrar eventos, cumpleaños, reuniones, etc.
