Con una grata sorpresa me
F 13 Jun 2012
Con una grata sorpresa me encontré visitando ayer el Liguria (Tobalaba), donde tuve la afortunada ocurrencia de pedir un plato de Mejillas de Merluza al Pil Pil. Resultado: Una muy deliciosa experiencia, totalmente sabroso, las mejillas en su punto, el picor adecuado, el sabor delicioso, el caldo realmente intertesante y superó ampliamente mis expectativas.
Lo comí con una bebida light, pero le llora de maridaje un Carmenere a temperatura ambiente (que ahora es baja).
Me permito recomendarlo.
Saludos