La famosa plateada en Romeral

El miércoles recién pasado retornando a Santiago desde Cobquecura, con mi compañero de vida y nuestra fiel mascota, decidimos consultar vuestra página para ver en que lugar almorzar. Curicó sería el lugar a consultar.

Así, tomé mi fono y empecé a buscar, y me apliqué con un post de 2007 que narraba sobre la mejor plateada, y que ésta se hallaba en el pueblo de Romeral al lado de Curicó, en un local llamado “Colo-Colo”.

Leí lo descrito a mi compañero, quien salivando me señalo no se hable más, hay que ir por esa plateada tan elogiada.

Y no se equivoco el señor con su descripción, estaba e x q u i s i t a, no daré más detalle ya que él lo hizo perfecto.

Plateda a lo pobre $11.000.- dos trozos de carne+papitas (como las de mi abuela), cebollita abundante y su par de huevos frescos. Comimos los dos de el claro, era un plato ovalado y generoso+chilena+dos bebidas y dos postres, cerezas y duraznos al jugo=$18.000.-

 Cuento aparte nos trajimos un hermoso recuerdo del pueblo, un lindo cachorro que estaba “guachito” afuera del local. Agrandamos la familia y el conocimiento gastronómico.