Esto es lo que mostramos en el mundo sobre Chile.!!!

Escrito por: gustavo adolfo ...
F11 Jul 2011
C10
C

Amigos : Mas que comenzar una controversia ,necesitamos unirnos para que se hagan las cosas bien ,en este caso Pro Chile o Pro Peru ..debe asesorarse con gente que tenga real conocimiento sobre nuestra gastronomia ,tenemos muy buenos cocineros ,tenemos sommeliers de primer nivel entonces hagamos las cosas bien y mostremos a Chile y sus riquesas .

Adjunto el video del Sr. Carpentier .

 youtube.com/?watch?v=d-Ytf8Al1hs

Y por favor las cosas se pueden realizar de una manera mejor !!! y recalcar que la culpa de todo esto no es de Christofer Carpentier ,sino que Pro Chile !!!

Saludos a todos y unifiquemos nuestra gran cultura gastronomica !!!!! 

 

 

 

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Gustavo Adolfo Mazuela

Comentarios:

Gustavo, Tampoco me parecieropn adecuadas las dos presentaciones que logré ver, una para Turquía y la otra para Rusia. Habrás leído lo publicado aquí mismito en LBV hace unos días, cuando “la papa estaba caliente”, por si no fue así te lo dejo: escrito el 20/6/20119 por alguien que acá y donde sea, siempre atento y consecuente con su interés por Cocina Chilena; pero no la reversionada, sino que la a la antigua. Que difícil es decir, Me equivoque.....lo arreglo ahora. Supongo que si las cosas han llegado al punto de presentar gastronomía chilena, solo desde la mirada que nuestros productos son los que tiene

ES UNA LASTIMA , QUE SE PUEDE ESPERAR DE UN PAIS SIN HIISTORIA Y CULTURANOS QUEDA VENDER VODKA DE TERCERA O WHISKY CHILENO ? PRONTO DIREMOS QUEEN RUSIA QUE EL TEQUILA ES CHILENO...FALTA DE CRITERIO, EN QUE ESTABAN PENSANDO LOS FUNCIONARIOS DE PRO CHILE, NUESTROS PLATOS ORIGINARIOS DE CHILE DONDE ESTAN ? O SIMPLEMENTE NO EXISTEN.. VIVA CHILE ??? YA NO. CON ESTO REALZAMOS LA GRANDEZA DEL VECINO. PERU. PROPAGANDA GRATIS PARA PRO PERU

Y LA GASTRONOMIA CHILENA DODE CARAJO ESTA?? O NO EXISTE...QUE LE PASA A ESTOS FUNCIONARIOS DE PRO CHILE...ES UNA VERGUENZA QUE PONGAN PUBLICITEN ESTO...UNA GRAN VERGUENZA...!!!

UN CUEK para ProChile ! a mi lo que mas me llamo la atencion fue la respuesta por parte de ellos: "Sabores de Chile" no tiene por objetivo exhibir netamente platos típicos chilenos, sino contribuir al aumento de las exportaciones de productos alimenticios chilenos. OSEA POR QUE NO EXHIBIMOS COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BBQ, TOTAL DARIA LO MISMO SI LAS COSTILAS FUERAN DE UN CERDO CHILENO? encuentr que se estan haciendo las cosas de mala manera! ----------------- Io Sono 100% Milanista ! Forza Milan ! ! ! ! ! ! !

Ojalá tengan la valentìa e hidalguìa de enmendar ese craso error, y tambièn reconocer de una vez por todas que el pisco es peruano, el otro no existe no hay forma de que se apropien de productos y costumbres peruanas, paren ya!!, muestren lo que son, que seguro deben tener muchas cosas bonitas, conozco Chile y es un bonito paìs, pero que mal caen cuando hay gente que provoca: primero el pisco, luego la papa, la chirimoya, el suspiro limeño, ahora la causa, leche de tigre, el pisco sour....que la cueca es hija de la marinera, que las canciones de americo son composiciones propias de el.... que chalaca es chilena. En fin me quedaria corta ennumerando, pero es tiempo que dejen esa odiosidad con los peruanos y sea el inicio de mejorar relaciones. Aceptenlo ya! La copia no resulta!!

Realmente una pena que un cheff tan reconocido como él y con su supuesta gran cultura gastronomica, no sepa acerca de los platos insignia de otro pais! y se los asigne como su propia creacion! asi como un tiron de orejas para prochile... o por unas monedas se/nos vendemos asi! una verguenza para todos nosotros como cocineros chilenos... respetemos para que otros nos respeten con nuestras tradiciones comidas y cultura!

ProChile desde hace bastante tiempo ya que tiene las manos atadas en el Mediterraneo a una famosa empresa frutícola internacional (pero que también sus representantes locales promueven otros productos) y es ésta que impone qué, con quién y como van a promover los productos chilenos en medio de otros productos latinos.

El ceviche es peruano.La lúcuma es peruana.La causa es peruana.El pisco es peruano...La chirimoya es peruana.. El suspiro a la LIMEñA es Peruano,,,y hasta los goles de chile son Peruanos !!!

El video fue retirado. Quería verlo. No veo hacer un problema de nacionalismo. El Piso es Peruano (YES) El Pisco Sour es Peruano (YES) El ceviche es Peruano (YES) El suspiro de Limeña (YES) La Papa - Creo hay estudios serios en ambos paises y realmente poca importancia tiene porque comemos papas de Bélgica, de Holanda, etc., etc. La Chilena es Chilena (YES) Que allá le llamen Chalaca es otro cuento. La Chilena la hizo por primera vez en Chile un Vazco que jugaba por Chile y fue en Talcahuano por el año 1907 o algo así. De verdad no veo que sea este espacio para nacionalismos. Pero lo del video no lo pude ver-

http://noticias.terra.com.pe/nacional/chile-promociona-platos-peruanos-como-suyos,7670b3a478421310VgnVCM4000009bf154d0RCRD.html Son 2 videos en todo caso, Rusia y Turquía.

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