Comida árabe en El Gringo...

El mes pasado invité a mi novio a comer comida árabe, por motivo de su cumpleaños.

Había tratado de informarme respecto a lugares acá en Santiago que ofrecieran lo que buscaba. Debo mencionar que anteriormente ya había probado comida árabe, pero en el sur de Chile, en mi pueblito natal, puesto que allí vivía una pequeña colonia de familias sirias, y una de ellas tenía un restaurant, por lo que pude probar tanto comida como dulces de la mano de una auténtica señora siria.

Y bien, buscando y buscando datos en la capital, me encontré con un comentario de un descendiente de algún país de Medio Oriente (no recuerdo si era de Siria o Palestina), quien recomendaba el local El Gringo.

Pese a que el puro nombre no nos sugiere la imagen de un shawarma o de hojitas de parra, mi novio y yo nos aventuramos a visitar el local, ubicado en Patronato con Antonia López de Bello. Y de hecho, a primera vista nos sugirió un local de comida rápida! Pero inmediatamente visualizamos la carta desplegada en el muro, que ofrecía una amplia variedad de productos propios de tierras árabes. Cabe mencionar que el local es pequeñito pero acogedor.

Pedimos un menú mixto para dos que constaba de carne de shawarma de ave y vacuno, 4 kibbes de cordero, 6 falafel, 10 hojitas de parra (que en árabe se llama dolma), hummus, baba ghanouj, ensaladas, salsas y 6 panes árabes (todo por $12.950). Para beber, mi novio pidió una pepsi y yo un juguito de frutilla ($700 c/u). La carne de shawarma estaba bien sazonada, los kibbes muy ricos, el falafel quedaba muy bien untado con las salsas, las hojitas de parra con ese sabor característico de leve amargor delicioso, las ensaladas fresquitas y el pan árabe igualmente bueno.

Quedamos más que satisfechos y nos quedaba la mitad de la comida! Así es que optamos por llevarnos a la casa lo restante y además, no pudimos resistir el impulso de comprar dos pastelitos árabes (baklavas) también para llevar.

La atención fue buena, el gringo es simpático y atento. Muy buen lugar. Lo recomiendo.