La Casa Vieja en Vitacura... simplemente exquisito

Hola, mi nombre es Ignacio y soy muy asiduo a visitar restoranes cada semana junto a mi familia y amigos. Esta es primera vez que escribo un artículo (vengo recién uniéndome al portal, aunque siempre lo he leido) y lo hago ya que creo que merece un reconocimiento este nuevo local del restaurant la Casa Vieja que abrió hace un par de meses en Vitacura. He leido algunos malos comentarios (bien malos la verdad) y me llamó bastante la atención ya que conozco muy bien el local que tienen en Chile España, donde se come espectacular y la atención es muy cordial. Apenas supe que habían abierto una sucursal convoqué a mis amigos para ir a comer, y ya hemos ido 3 veces... la primera éramos 6 personas un día viernes (en agosto) y resultó una muy grata experiencia, estaba lleno y era esperable que estuviera un poco lenta la cocina, pero no fue tan asi, comimos unos ostiones al pil pil de maravilla (recomendados por el garzón), plateada a lo pobre en su punto y jugosa, pastel de mariscos muy bueno, un costillar ahumado igualito al que sirven en el otro local, impecable, y otros platos que no recuerdo bien, pero en general estuvo muy bueno todo... luego volvimos los mismos 6 y estuvo aun mejor, cocina mas rápida y los platos perfectos, y anoche volvimos, esta vez éramos 8, fuimos por un arrollado de picoteo que incluso lo encontré mejor que el de Chile España, unas machas a la parmesana gratinadas y blanditas, de fondo destaco un congrio frito que comió mi señora, un bife de chorizo al estilo parrilla argentina con papas hilo, y yo comí un pastel de choclo espectacular, probablemente el mejor que he probado.... y bueno, por eso escribo este artículo, no sé si aquellos que escribieron esos malos comentarios tuvieron muy mala suerte, o bien hay alguna mala intención en esas palabras (suele suceder a veces aunque no debería ser así), pero lo que puedo decir, por las 3 veces que ido a ese restaurant, es que se come realmente bien, ademas de tener muy buena atención... que siga así... felicitaciones!!!