Como en El Mercado del Puerto, Uruguay

Escrito por: carlos gonzález1595
F01 Ene 2010
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Para los que hemos tenido la fortuna de estar en el Mercado del Puerto en Montevideo, Uruguay, nos hemos sorprendido con que no hay ni pescado ni marisco en este Mercado. Lo que hay es carne... CARNE. Las parrillas al  carbón llenas de carne, morcilla, choricillo, pollo, cerdo y de todo eso que se mueve en cuatro patas (pero que se come), es una maravillas si se sirve después de unos generosos Roldos, un espumante que se toma como Pap, pero te hace Pum! con su grado suave pero engañoso de alcohol.

En Chile, Parrilladas la Uruguaya intenta, con éxito, repetir la calidad de su oferta en una carta donde la CARNE es protagonista. Local sencillo, ubicado en una muy buena esquina de Ñuñoa, al ritmo del Candombe, del cual soy chileno representante e intérprete, se puede viajar la república oriental del Uruguay a saborear sus inmejorables carnes. De pronto le pongo color a la cosa, pero es buena-buena. Y si lo quieres, muchos de sus embutidos los puedes llevar a casa en envases al vacío.

Definitivamente es un buen lugar para ir en familia o con los amigos a hacer alardes de machismo y hombría alrededor de una generosa parrila, buenos vinos y mozos uruguayos que poco les falta para que se te sienten en tu mesa.

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Carlos González

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Comentarios:

Por:
F 04 Nov 2009
Yep, las morcillas son muy buenas, igual que las pamplonas, la carne no la encontre muy buena eso si, o sea, no era mala, pero no al nivel que las morcillas y pamplonas.

Por:
F 04 Nov 2009
Que aparte de la super parrilla, no se olvide que por 5 lucas uno puede ir a comer ahí el auténtico Chivito Canadiense. Auto cultive su propio foie gras con un sandwich inmenso que en su interior contiene: Lomo de Vacuno Panceta o tocino Un huevo Jamón Queso mozzarella Tomate Cebolla Lechuga y acompañado de papas fritas Saludos, gozadores!

Por:
F 04 Nov 2009
Sí, tienen nueces, lo que las hace algo contundentes. He ido a la Uruguaya que queda entre bustamante y vicuña, en Rancagua. La verdad es que la parrillada para 2 es bastante generosa. Tienen unos trozos de pollo relleno que andan muy bien. Y salido, todas las veces que he ido, con la panza que me cubre la cara.

Por:
F 05 Nov 2009
Si pensabas buscar pescados o mariscos....era el lugar equivocado....en Montevideo y por tradición..es de carnes, interiores, cerdos y pollos rellenos... No se si tienen Medio Medio....una mezcla de espumoso y vino blanco seco típico del Mercado...

Por:
F 18 Nov 2009
He pasado varias veces por fuera de este restaurant y siempre tengo la misma duda ¿es la misma uruguaya que está en el centro, cerca de Vicuña?? ¿Cómo son los precios?

Por:
F 06 Oct 2011
Fui a Santiago y la culpa es mia. ¿que necesidad tengo de ir a un restoran uruguayo si soy uruguaya? Pero fui igual. Seria un restoran uruguayo aceptable si estuviera en la India o en Arabia Saudita. Pero estando a menos de 2 horas de vuelo de Montevideo me pareció horrible. Las carnes son de cuarta y el gusto no tiene nada que ver con lo que se come en mi pais. Las morcillas tenian cosas adentro que no se comen en mi pais y que no les daba un mejor gusto. Las pamplonas eran tan chiquitas, comprimidas y secas que parecian menudos de pollo. El mozo parecia un tipo correcto y fue lo unico rescatable. En la entrada nos presentaron a un señor que decia ser el dueño pero no creo que fuera por el aspecto personal (desagradable) con los pelos tipo "principe valiente" onda terraja de la decada del 80. Mi marido no dijo nada porque tiene antecedentes diplomaticos y sabe callarse, yo le pedi

Por:
F 05 Ene 2012
Concuerdo con brenda, a mi me parecio un lugar muy , no quiero ser peyorativo , pero de medio pelo, quizas para ir a ver un partido con algunas cervezas , pero solo eso, ya que la carne de frenton mala, las prietas con nuez , pesimas , al punto de tener gusto a pan de pascua, los chorizos buenos bien buenos la verdad, la carta de vinos pauperrima, no se si estoy mal enfocado, pero para mi barato y abundante no es sinonimo de calidad y aqui leo que a la gente le ha encantado y la verdad me decidi a ir por los comentarios y pense que se comeria muy bien, la verdad a los 20 minutos nos fuimos con mi sra ya que aguantamos mas, la atencion fue correcta y la verdad lo unico rescatable, n volveria NI AUNQUE ME INVITARAN!!!

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