Opera Catedral

Gracias Claudia! se que es un lugar muy ondero pero aun no voy mas aun ando rayado con la comida francesa llegó la hora! Saludos!

yo fui hace un tiempo despues del recital de chambao y la experiencia no fue tan magica como la describes. la comida FOME!!!! mariscos al vapor en cama de lechuga??? perdon, ESO NO ES COMIDA FRANCESA. los postres PESIMOS. y aunque en el post anterior lo callé, el toilette estaba INACEPTABLE, para no generar especulaciones, estaba completamente vomitado y tapado, PLOP!!!! se lo hicimos saber a los garzones y de a uno entraban a ver la "cagadita" y nadie se matriculo con la limpieza.... el garzon con cara larga porque como eramos varios, 8 en una mesa de 6, me llamaba la atencion todo el tiempo porque le incomodaba pasar, SORRY: NO ES MI PROBLEMA si su restaurante tiene las mesas a medio metro o si el pasillo es muy angosto. nadie ofrecio mejorar el tamano de la mesa, y NO ME CORRI!!!, menos por 100 lucas la cuenta!!! quizas volveria, pero......me parecio mas bluf que consistencia salu

Hace un buen tiempo atrás publiqué un post acerca de mi mala experiencia en el Catedral ("Ojo con el Catedral"), no solo cuando fui a cenar sino a la hora de almuerzo también (iluso yo quería darle una segunda oportunidad). Tengo la impresión, debido a lo que describes en tu post, que yo fui a otro restaurant Catedral al que, obviamente, nunca mas volví ni volveré. Saludos.

El catedral es el del segundo piso, y es mas bien informal, no lo he visitado asi que no opino El opera es el del primer piso, y a mi gusto es perfecto, un Mero delicioso y muy bien preparado, unos creppes suzzette preparados en la mesa que eran francamente perfectos, el arroz con leche flamenco era una sueño... y una atencion de primera clase...lo unico que no me gusto fue el irish coffee, que era mas irish que coffee

Les Assasisns, el mejor Creme Brulè dicen esta ahi! Merced 297 - B (Frente a calle Lastarria)Teléfono: (56+2) 638 42 80 A probar............ :::ppg:::

La primera, es que como mal del chileno, debemos desarraigar esa mala costumbre de llegar atrasados a todo lugar al cual estamos invitados, pareciera que es "mal" visto llegar a la hora. Esto incluye, matrimonios, citas, despedidas, etc. Sin un lugar cancela una reserva luego de 30 minutos de retraso, esta en todo su derecho, ya que asumió que no se cumpliria con la reserva y sobre todo si un lugar con alta demanda como es el Opera. La segunda, nada justifica un mal trato o las malas caras o lo que es peor, es : "ok, lo acomodaremos, pero es problema suyo donde queda". Las lugares donde se atiende público, deben internalizar como política la excelencia en la atención de los clientes, ya que somos NOSOTROS los que le hacemos un favor al reque

Hace un tiempo hubo un post similar con el Zully. En todo caso: a. Si yo fuera el dueño, y tengo un potencial cliente que llega con media hora de atraso -sin aviso de por medio-, no lo atiendo. No lo dejo entrar. Es una falta de respeto. Y le saco una foto para hacer público que ese cliente incurre en esa falta de respeto. b. Por lo que todo el otro comportamiento me parece justificado e incluso demasiado razonable. El Cliente no tiene la razón sino cuando la tiene. Y eso de que el cliente hace un favor al requerir un servicio tampoco es cierto. El servicio se da en una relación horizontal y bilateral. No hay favores de por medio. Y es la gracia. c. Al lugar voy a almorzar a veces. Y me parece aceptable. Nunca he tenido problemas, en todo caso. Hay posts que se&ntil

Apenas lei "Llegamos media hora más tarde" ya me predispuse a que estaban en todo su derecho al anular la reserva. ¡¿Como no llamas antes?! Eso es falta de consideracion. El Opera se llena, y si la vez pasada tuviste problemas por no reservar, ¡CON MAYOR RAZON DEBIAS HABER LLEGADO A LA HORA DE LA RESERVA!Es cierto que no debieron atenderte de mala gana, pero creo que tambien ustedes se sugestionaron de un principio y les iba a parecer mal todo. Si uno parte con el pie izquierdo, es dificil revertir la situacion y que termine siendo una buena experiencia. RECOMENDACION PARA LA PROXIMA: SI VAS TARDE, LLAMA, SI TE DICEN QUE SONASTE... SONASTE!

Es en muchos lugares lo máximo que esperan por reserva...media hora es una frescura de parte del cliente. Es respeto debe ser mutuo No incurriré en hablar de la atención ni nada, porque mis experiencias con el ópera Catedral siempre han sido buenas. Es, además a mi juicio junto con bar Constitución, uno de los lugares donde efectivamente sirven buenos tragos en cuanto a cantidad y calidad. De la comida tampoco tengo reparos. En el peor de los casos, hay que pensar en que éste además es un negocio...reserva por ejemplo para 6...media hora de retraso = media hora de pérdida en ganancias por alguien que ni siquiera se toma la molestia de avisar que llegará más tarde A asumir, cabritos!

Pero demorarse 30 min. y esperar que la reserva aun esté es de patudos. Saludos!

queria opinar cuando aun nadie lo habia hecho, ya que pensé que me iban a tildar de alaraco o amargado... pero veo que todos pensaban como yo. en la mayoria de los lugares que conozco esperan 10 minutos, lo rasonable para no haber encontrado estacionamiento o que hay un desfase de los relojes... pero media hora !!! too much... En lo otro te encuentro razon... si van a atender, con retraso o sin retraso... que lo hagan bien. un buen servicio es casi tan importante como una buena comida. un mal servicio si que te arruina la noche, no asi una "no muy buena" preparacion acompañada de un buen servicio.

Gracias por los comentarios... y me quedó claro la sugerencia de llamar antes para confirmar la reserva y fue el mismo consejo que me dio mi marido cuando le comenté lo ocurrido (pero justo ese día estaba sin mi celular y fue de locos juntarnos a la hora). Sin embargo, creo que nada justifica el trato poco amable, nada! y hasta estaba el lugar destinado para nosotros desocupado... Quizás lo mejor hubiese sido que no nos dejaran entrar como lo comentaron... Muchos saludos, Pamela

Hola Pamela, obviamente el error de llegar tan tarde me imagino fue por tartar de juntar a tanta gente, pero no voy a ahondar en eso, los locales como todos te mencionaron anulan la reserva si no llegas para atender a otros clientes, si llegas despues hay que esperar no más a ver si se desocupa algo. sin embargo los malos tratos y el despotismo nada tienen que ver. Me da mucha lata ver que en los lugares que se van poniendo de moda por la onda que tienen, los garzones se crean rock stars y se den el lujo de tratarte mal sólo porque les da la gana, opino que la propina es justa pero hay que ganarsela igual.