'El Pan / You can fool some people sometimes, but you can''t fool all the people all the time!!!'

El pan resulta ser parte estructural de mi dieta. Soporte y condición de posibilidad de mi diario vivir. Y necesito un buen pan. No es nostalgia de la abuelita que cocinaba con tetera y sombrero, ni el olor a canela. No. Necesito buen pan porque comiendo buen pan tengo mejor genio durante el día.  Y necesito la marraqueta tradicional. No la del Jumbo ni la del Líder, ni las del Ok Market. Vivo equidistante a tales establecimientos, y en ninguno hay pan decente. De hecho, ayer en el Jumbo, la marraqueta era una ofensa. Entonces, entondiendo que tb., por sus razones diferenciadas y legítimas, ansían esa marraqueta de otrora:

a. Dejar de comprar pan en Supermercados.

b. Presionar para que cambien el proceso de producción. Algo debe influir. No soy ningún especialista, pero trabajaba en la matriz de un Supermercado y me tocó hacer una suerte de licitación para las panaderías que podrían proveer de pan. Y eran bastantes las diferencias.

c. Y no cejar hasta que aparezca.

Power to the people!!!!!

slds. r