Los corrales

Desde siempre me he sentido atraida por las Carnes. Un placer a que muchos niegan y que otros simplemente amamos.

Es por eso que me detengo en el exquisto restaurant Los Corrales ubicado en Providencia. De partida el lugar es bonito, esta muy bien arreglado y el toque de las parrilas cerca de la gente de la una proximidad unica al cliente con el lugar. Como si una gran familia se uniera para commpartir un fenomenal asado.

Degustamos varias cosas entre ellas el Salmon Grillado con panache de verduras, en su punto sabroso bien condimentado y las verduras crujientes y no estaban pasadas de matequilla un buen plato, simple pero lleno de sabor.

Pero lejos Don Bife de Chorizo se lleva todos los aplausos, suave, ENORME, perfecto, una textura increible y para completar una papas fritas provenzal que además te las traen el otro plato ya que en uno no alcanza toda la comida. Quedamos encantados con todo.

La atención en el lugar es perfecta un mozo por tres mesas, los dueños se dan vueltas por el local