El Embajador del Perú en Chile, Carlos Pareja, impuso hoy la condecoración
de la Orden “Al Mérito por Servicios Distinguidos”, en el grado de Comendador,
a los restaurantes de cocina peruana El Otro Sitio, Astrid y Gastón, y Astoria.
El otorgamiento de dicha distinción es una iniciativa del gobierno peruano, en
reconocimiento al valioso aporte a la difusión y promoción de la gastronomía peruana,
así como a la promoción de la imagen del Perú en el exterior, de 21 restaurantes
alrededor del mundo.
En una cálida ceremonia realizada en la residencia de la Embajada del Perú,
recibieron dicho reconocimiento los señores Emilio Peschiera, a nombre de El Otro
Sitio; Andrés Belfus, a nombre de Astrid y Gastón; y Oscar Gómez, en representación
de Astoria. A la ceremonia asistieron críticos gastronómicos, empresarios y
personalidades de diversos medios vinculados a la cultura y gastronomía.
El chef y empresario gastronómico peruano Emilio Peschiera, es uno de los pioneros
en el establecimiento de restaurantes peruanos de calidad fuera del Perú. El Otro
Sitio se inauguró en el barrio de Bellavista hace 22 años y su alta calidad ha sido
constantemente reconocida por la crítica especializada. Hoy, dicho restaurante cuenta
con 4 locales en diferentes comunas de la ciudad. Por su parte, el restaurante Astrid y
Gastón fue designado en 2010, por tercer año consecutivo, como el mejor restaurante
en Chile por la prestigiosa guía gastronómica “Culinary 2010”. Asimismo, el nuevo
restaurante Astoria fue considerado por críticos gastronómicos locales como el mejor
nuevo restaurante de Chile el año 2010.
Habida cuenta de la enorme popularidad de que goza la cocina peruana en este país,
la Embajada del Perú, con el auspicio de Falabella, se encuentra preparando una guía
con 70 de los más emblemáticos restaurantes de comida peruana en Santiago, en
donde existen alrededor de 100. La guía será lanzada en dicha capital con ocasión de
las fiestas patrias peruanas.
El Embajador del Perú en Chile, Carlos Pareja, impuso hoy la condecoración de la Orden “Al Mérito por Servicios Distinguidos”, en el grado de Comendador, a los restaurantes de cocina peruana El Otro Sitio, Astrid y Gastón, y Astoria.El otorgamiento de dicha distinción es una iniciativa del gobierno peruano, en reconocimiento al valioso aporte a la difusión y promoción de la gastronomía peruana, así como a la promoción de la imagen del Perú en el exterior, de 21 restaurantes alrededor del mundo.
En una cálida ceremonia realizada en la residencia de la Embajada del Perú, recibieron dicho reconocimiento los señores Emilio Peschiera, a nombre de El Otro Sitio; Andrés Belfus, a nombre de Astrid y Gastón; y Oscar Gómez, en representaciónde Astoria. A la ceremonia asistieron críticos gastronómicos, empresarios y personalidades de diversos medios vinculados a la cultura y gastronomía.
El chef y empresario gastronómico peruano Emilio Peschiera, es uno de los pioneros en el establecimiento de restaurantes peruanos de calidad fuera del Perú. El Otro Sitio se inauguró en el barrio de Bellavista hace 22 años y su alta calidad ha sido constantemente reconocida por la crítica especializada. Hoy, dicho restaurante cuenta con 4 locales en diferentes comunas de la ciudad. Por su parte, el restaurante Astrid y Gastón fue designado en 2010, por tercer año consecutivo, como el mejor restaurante en Chile por la prestigiosa guía gastronómica “Culinary 2010”. Asimismo, el nuevo restaurante Astoria fue considerado por críticos gastronómicos locales como el mejor nuevo restaurante de Chile el año 2010.
Habida cuenta de la enorme popularidad de que goza la cocina peruana en este país, la Embajada del Perú, con el auspicio de Falabella, se encuentra preparando una guía con 70 de los más emblemáticos restaurantes de comida peruana en Santiago, en donde existen alrededor de 100. La guía será lanzada en dicha capital con ocasión delas fiestas patrias peruanas.
