Viernes, tipo 14:30 hrs, con un hambre específica...carne, carne y más carne. No quiero nada más que carne...no italianos, sushi, americana. Donde voy?? dilema: Eladio..no, no quedé conforme la última vez, Chilenazo...menos, Pura Carne...no son 100% profesionales....que hago???? Ganaderos en Vitacura alt.7500. Mi primera vez en el lugar, debo aclarar. El lugar es elegantoso, para que estamos con cosas. Una carta extensa, sólo dedicado a los productos carneos. Los cortes, desde $6.500 a $15.000, dependiendo el tipo de carne a elección. Pedí de aperitivo un sour ($2.800), hecho con limón de pica y pisco de 40º, estaba muy bueno.
Pancitos (frios) para acompañar con mantequilla y 3 salsas que no probé (una era pebre). Plato principal, siguiendo la sugerencia del mozo, Ojo de biffe ($12.900), son 380 grs de lomo vetado, solicitado bien cocido (sorry me gusta así la carnita). LLegó en el punto solicitado, de verdad, tan blanda y jugosa que se partía casi con el tenedor (foto de arriba). Hace mucho tiempo que no comía un trozo de carne así!!! Acompañamiento para la carne: Papas Arriero ($3.900), papas cocidas y salteadas con champinones, tocino y cebolla frita, exquisitas.
Al salir del lugar, nada me borraba la sonrisa....habia saciado mis ganas y no quedaba más que recomendar este excelente lugar. No es barato, pero si quieren comer buena carne, en éste lugar van a la segura.
Vitacura Nº: 7.542
Fono:3781021
No me jodan por las fotos, las tomé con mi hackelberry.
Saludos
Jaime Lamas
qué rico se ve todo! y las fotos están re buenas oye...
saludos!