xavi

San Valentin en Hotel Hyatt- Pésima Atención

Enviado por xavi el 20 feb, 2010 a las 12:36
Etiquetas: | Por lugar

hyatt.jpgEl fin de semana pasado , San Valentín, decidí ir a pasarlo, junto a mi señora al Gran Hotel Hyatt.

Tenian una promoción de habitación y cena romántica.

Llegamos allá como a las 16:00 horas. Al principio todo bien. Hicimos el Check In, nos dieron la habitación y bajamos a la piscina para aprovechar la hermosa tarde.

Al llegar a la piscina, fuimos a pedir 2 toallas y no les quedaban ninguna limpia. Nos dijeron que teníamos ue esperar, pero no sabian cuánto rato. Afortunadamente teníamos toallas de playa en la maleta, asi que subí a buscarlas. Al regresar a la piscina no quedaba ninguna reposera libre, asi que tuvimos que instalarnos en el pasto. Afortunadamente, al rato quedaron 2 libres y tuvimos que ir corriendo a ocuparlas antes que nos las quitaran.

Ya por la noche, tras una agradable ducha, bajamos a cenar. Había un menú típico de San Valentín. Nos sentamos en la mesa, en la terraza. Todo muy bonito y agradable. Nos sirvieron una copa de espumoso y nos trajeron los entrantes. Al mismo tiempo nos preguntaron qué opción queríamos para el plato de fondo. Había pasta o carne. Los dos escojimos carne. Mi señora la pidió bien cocida y yo al punto.

Aqui empieza el drama. Nos comimos el entrante y para el plato de fondo, nos hicieron esperar unos 40 minutos. Algo realmente excesivo teniendo en cuenta que era un menú con solo 2 opciones. Cando por fin trajeron la carne, los dos estaban realmente muy cocidos (hyo lo habia pedido al punto). Pero como vimos que el problema era generalizado con todas las mesas, decidí comermlo sin mas.

Después de la carne, otros 30 minutos de espera para que trajeran el postre compartido. Caundo nos lo trajeron, el mesero se olvidó de los cubiertos, cosa que se dio cuenta el Maitre y le señaló al mesero del descuido. ëste le preguntó delante nuestro "¿que cubierto va con este plato? A todo esto, se demoraron otra eternidad en traernos los cubiertos.

En fin, era San Valentin y no queríamos enojarnos, así que tras la cena fuimos a recepción a pedir una botella de espumoso para la habitación (ésta estaba incluida en la promoción). Nos dijeron que se demorarían un ratito, así que para hacer toempo, nos fuimos a tomar un trago al Pub del Hotel. Buena música en vivo y muy agradable, hasta que nos trajeron los tragos. El mío esta rico, pero el de mi señora estaba demasiado fuerte. Así que intenté que me atendieran para que lo endulzaran un poco. Pasaron meseros cerca nuestro, pero mirando al suelo y con "oidos sordos" durante un buen rato. Al final tuve que pararme e ir hasta la barra para que me hicieran caso. Eso si, para traer la cuenta no se demoraron nada.

Subimos a la habitación y la botella de espumoso brillaba por su ausencia. Llamé  por teléfono para reclamar y nos dijeron que enseguida llegaba. Nunca llegó.

Por la mañana, al bajar a desayunar, estando sentados en la mesa, nos ofrecieron algo de la cocina y pedimos 2 omeletts. Lo mismo otra vez, media hora de espera hasta que vino la mesera y nos pidió disculpas ya que había un colapso en la cocina.

Al regeresar a la habitación, volví a pedir la ya famosa botella de espumoso que por fin llegó!!!

Resumiendo, lindo hotel pero la atención fué PESIMA. Un sitio como este no debería cometer estos fallos.

Así que el año que viene nos quedaremos en casa por San Valentín ya que he leído otras malas experiencias en otros sitios.

 

Saludos

A 2 de 3 personas les ha gustado este artículo. ¿Y a ti? 
Mauricio

Xavi

Nuevamente. ¿Hablaste con la persona adecuada, en el momento indicado?

 

Siempre que agregamos comentarios de buena o mala atención de un local no lo comentamos con las personas que realmente les interesa: El Administrador, Jefe, Gerente, Etc.

 

Hyatt tiene durante todo el día y gran parte de la noche un Gerente de turno, él o ella representa a los directivos del Hotel y es la persona a cargo de que todo  salga según los estándares y normativas que rigen a esta cadena.

 

Si sientes que tus expectativas no son las que esperabas pide hablar con esta persona, te escucharán y solucionaran tus inquietudes, por que lo único que no quieren es perder un cliente que lleva a perder mas de una docena más.

 

Es más, Hyatt invierte gran cantidad de dinero en capacitar a sus empleados (Recuerdo que su principal Activo son sus trabajadores, ellos no son dueños de nada físico dentro del Hotel, solo lo administran), aparte de capacitar, también crean ambiente de trabajo y forman equipos. Todo mal servicio es indispensable comunicarlo a las personas responsables.

 

Espero tus comentarios,

Mauricio

 

 


K Szot
mi política personal... el 21/02/2010 a las 14:14

 

Mi política personal es evitar ir a restaurantes durante las fechas “masivas” tipo San Valentín o Día de la Madre.  Obvio que los locales están todos saturados más allá de su capacidad, hasta los lugares más finos hacen su “menú” para el Día. (Mi señora dice que  no cree que sea cosa de mis principios, sino por ser “cagado” …hmmmm, ella tiene un buen sentido de humor!).

 

Mi sugerencia para "xavi" en este caso específico, sería para la próxima vez que lleve una botella de champán de emergencia en la maleta del auto (o “espumante” si estás leyendo esto en Europa!) junto con la toalla.

 

Bueno, eso me hizo acordar de algunas de mis experiencias del Día de San Valentín.

 

Cuando vivíamos en Puerto Rico, un año me tocó viajar por trabajo a  Buenos Aires, pega que empezaba un 15 de febrero. Así que fui con un colega, llegando a BA el día catorce después de un largo viaje. Ni nos dimos cuenta que era San Valentín.

 

Bueno, estando ya en el hotel, empezamos a sentir los primeros indicios sutiles de hambre. Siendo precavidos (“gringo precavido vale por dos”) nos pusimos a hacer la reserva en un restaurante que era favorito mío ¿Qué? What? ¡Repleto!

 

De hecho, todos los restaurantes estaban repletos, reservados en muchos casos con meses de anticipación.  Ni nuestro hotel de 5 estrellas podía ofrecernos una mesa, a pesar de que hablamos con los gerentes y administradores! Bueno, usando todos nuestros contactos y pitutos, logramos conseguir una mesa en un buen restaurante a unas cuadras del hotel. Listo, p’allá fuimos.  Llegamos, nos dieron una buena mesa, de hecho la última y única. Mientras que estudiábamos el menú nos dimos cuenta que todas las otras “parejas” nos miraban y se reían.  Éramos la única pareja de hombres. Bueno, ¿qué hacer? Pensamos pedir dos platos de “criadillas y ubres” (sí, estaban en el menú especial de San Valentín…) pero optamos por un buen bife, junto con las rosas y champán que nos trajeron a la mesa.

 

Otra cena memorable fue cuando ya nos íbamos de Puerto Rico.  Mi señora salió unos meses antes y volvió a Chile con los niños. Me tocó quedarme solo unos meses más, incluyendo el Día de San Valentín. Así que en la noche bajé al Ruth Chris Steak House (quedaba al lado del hotel), restaurante que se destacaba por ofrecer unos bifes gringos enormes y fantásticos. (No creo que tengan mucho que envidiarle al bife argentino). Así que celebré solito, y pedí una pura ensalada grande. Nada más. Estuve rodeado de parejas comiendo media vaca en cada mesa, mientras que yo pastaba como una vaca.  Eso fue antes de Blackberry o iPhone, sin Skype ni Messenger portátil, así que mi aislamiento era total. 

 

Bueno, mi última sugerencia sería celebrar la cena del Día de la Madre o San Valentín en el Día del Padre.  Generalmente sobra espacio ese día en los restaurantes!

 

Saludos cordiales,

 

Kevin

   


Pauli
Ohh que mal el 21/02/2010 a las 20:18

Todo mal, porque me imagino que no te gastaste poca plata en la tonterita. En todo caso está super bueno saberlo. Gracias por el dato. De todas formas, parece que ningún hotel acá en Chile es muy bueno para esas cosas. Yo he probado distintos "romantic getaways" aunque no el día de San Valentín, y ninguno ha sido muy bueno. Los dos que destaco son el del Marriott y el del Santiago Park Plaza (eso sí la cena es bien fome, no es mala, pero fome). Los que han sido muy, pero muy malos fueron el Sheraton y el Kennedy. Por favor, evítenlos.


Francisco Díaz-Valdés

Si bien creo que debería haber hablado con el responsable de todo esto, ya que en Hyatt te habrían dado una explicación y de alguna u otra forma una compensación, creo que algo así no puede pasar en un lugar como ese... ya que no fue UN sólo error, fueron varios...

Gracias por contarnos tu experiencia.... y para la otra... RECLAMA!!!... estás en todo tu derecho.


Simon Zelada
Nada es lo que parece... el 22/02/2010 a las 23:24

Primero que todo, hay que detenerse.

 

  Me explico. He estado leyendo los comentarios de San Valentin y en general, hasta los lugares mas recomendables han salido hacia atras. ¿que pasara?.

Es clara la respuesta, los lugares no dieron abasto con la alta demanda de parejas y todo estaba copado. Aun asi, no es la intencion de desanimar a nadie pero si de dejar claro que el 14 de febrero se esta convirtiendo en una fecha de mayor afluencia a lo que ya era y los locales deben prepararse oportunamente, tal como en año nuevo u otra festividad.

Por mi parte, San Valentin fue simple, nada rebuscado pero con elementos claves; la pase en el Restaurante Pau-San ya que a mi pareja le apetece bastante la comida china y tiene un curso de mandarin, le di el gusto.

Para mas rato la reseña...

 

Saludos


José Antonio
Comer en fechas especiales el 23/02/2010 a las 23:11

Sobre las comidas en festividades, mi sugerencia es siempre llegar temprano.   Para estar a las 12:30 con los aperitivos con algo para picar.   Así, a las 13:00 en la mesa y con el vino.   Y es en esa hora que comienza a llegar la gente, de a poco.   A las 14 horas ya comienzan a llegar tooodos y más encima juntitos.   Lo peor para un restaurante es cuando todos llegan a la misma hora, porque los tiempos son los mismos para todos.   Almorzar temprano, creo que esa es la clave, lo mismo con los buffet, siempre el que llega primero come mejor.   Otro detalle que no está demás, en esas fechas por favor pidan el "menú del día", nunca "a la carta" porque fácilmente podrían terminar tomando once esperando a que lleguen sus pedidos.   Temprano, esa es la clave creo yo para "evitar" recibir un posible mal servicio.   Y ojo, en los menús, el vino suele estar incluido, son etiquetas determinadas, por lo que les recomiendo a los que desean tomar algún vino especial para esa fecha, lo pidan al momento de estar tomando los aperitivos.

Saludos


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