luis solis

La Olla Común...comida pública e indigenista.-

Enviado por luis solis el 31 mar, 2009 a las 16:06

http://www.laollacomun.net/

Este es un hermoso trabajo que nos regala Adolfo Torres...cocinero chileno (El Plateao...Bahia Inglesa) donde funde en un mismo plato las cocinas indigenistas...y parte a regalarlas por todo el continente...un patiperro maravilloso que a vecxes se encuenbtra en santiago...otras en Lima o Medellín...entre los cerros...cocinando y pintando...regalando comida y arte a los más pobres...

que falta hacen más tipos como él...

Salud.-

 

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Alvaro Portugal

wow... increible trabajo el de Adolfo Torres.. gracias Luis por el aporte..

saludos,


German
Confusiones el 01/04/2009 a las 14:56

La 1ra vez leí "Comida Pública e Indigesta"... tuve que releer un par de veces para caer en cuenta que era "Indigenista"...

Por otro lado, luego de echar una mirada al sitio, no me quedó claro el objetivo, si apuntaba a comida, arte, historia o una mezcolanza de los anteriores...


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