LA BUENA VIDA DE Paula Rosales
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El concepto de gastronomía orgánica
Para cocinar no sólo se necesita de un buen chef, sino que también se necesita de buenos ingredientes. Sobre ésta base, nace la gastronomía orgánica, concepto que implica potenciar la cocina con productos vegetales de origen orgánico, en los que se rescata por sobre todo su sabor, textura,...