Tanta Parque Arauco...

Hola,

Llevo años leyendo LBV antes de ir a algún lugar o cuando busco alguna recomendación; y por primera vez me animo a escribir...

Aca vamos...

Anoche fui a TANTA de Parque Arauco; como había leído que siempre hay bastante gente, traté de hacer una reserva para tempranito tipo 8.30, pero no aceptan reservas; no sé si es punto a favor o en contra, al menos a mi me gusta el sistema de reservas por que me permite sentarme donde yo quiero (para mi desgracia: zona fumadores) y anoche fue imposible.

Para los que no saben es de comida peruana, medio chifa y medio nikkei, osea todo Perú en un solo local.

Entré por arriba y estaba llenisimo; bajamos y había una sola mesa disponible que era para 4, nosotros eramos 5, pero logramos acomodarnos. Cuando se desocupó otra amablemente nos agrandaron la mesa.

Punto en contra de partida: un calor insoportable en el local; me tuve que cambiar de puesto con otro comensal para que me llegara algo de corriente.

Una anfitrina nos trae las cartas bastante rápido, pero entre anfitriona y mozo pasó un rato considerable, no media hora, pero unos 10  o 15 minutos, sólo para los líquidos.

Pedimos unos arrolladitos primavera y un ceviche de mariscos. De ambos digo lo mismo, ricos! El ceviche con el justo picor y los arrolladitos perfectamente fritos. Como eran para compartir la porción era bastante buena.

De fondo, un ají de gallina, una cobb salad, un risoto,  unos ravioles de marisco con salsa de chupe de camaron, y una hamburguesa con queso; el problema con los fondos es que cuando se demoran mucho a mi se me quita el hambre y no los disfruto; deben haber demorado al menos 45 minutos desde que se llevaron los platos de los piqueos vaciós.  Pero estaban todos muy buenos; no sé si son los mejores de la vida, pero muy buenos.

Todos los fondos OK, salvo la hambuerguesa que al mozo hubo que pedirle que fuera con queso por que estaba empeñado en que no había y que no se podía hacer así, siendo que 2 de mis compañeros habían estado ahí y uno de ellos la había comido; y los ravioles, que si bien estaban excelentes de relleno, la salsa no es lo que me imagine, no estaban malos, eran riquisimos, pero no es lo que uno se imagina.

Cabe decir que los fondos eran enormes!!!! Nadie se los terminó, y me resulta raro, por que siempre leí que eran chicos.

Punto aparte para el Sour: increible.

De los $ no puedo hablar, por que como no pago, no me fijo...Jajaja (Pero por la propina que ví, barato no es; supongo que por el precio hay mejores),