Sopas por si llueve y hace frío...

Carbonada, tipica de nuestro país, esta es de un rest de la plaza de Ovalle, lo sirven después de una entrada de verduras y posteriormente al caldo, viene el segundo y para terminar el postre; almuerzo de campo.

Pantrucas en sopa de carne de vacuno. Son apetitosas y contundel como para acompañar solo con una ensalada.

Quien tenga tiempo y ganas puede conocer un poco mas de nuestras sopas invernales como Valdiviano, Cazuela de hueso pelado, Cazuela delocos con pantrucas finas, Sopa marinera o de Novios y de un pariente de las pantrucas llamados concones en www.cocinartechile.blogspot.com

Un pequeño aporte a saber algo mas d enuestras comidas y tambien para tentarlos a pasar el frio invernal de manera saludable.

Anabella