Hola.. siempre fue mi idea que cuando escribiria algo por primera vez, seria una buena critica y he aqui mi oportunidad!
Llegue por absoluta casualidad a este bar en Viña, buscando algo completamente ajeno al rubro gastronomico y con mi Golozo partner, terminamos entando en este lugar que llamaba desde la calle con su cartel Hoy jueves 2x1 en Cervezas nacionales.. Ahora, no se engañen por el titulo de nacionales porque mientras otros excluyen a las cervezas artesanales nacionales, este lugar solo las incluye. Grata sorpresa.
Pedimos un Ceviche Mixto (mas menos $5.900) que fue una delicia, con sabores suaves (cebolla y limon), abudantes ostiones, trozos de salmon y pulpo, acompañado de maiz, chips de camote y otros. Imperdible!
Lamento no tener fotos de los sushi que pedimos, todos hechos con mucha dedicación y de muy buena calidad y cantidad. La atención (Jorge) fue de primera calidad, recibida de un mesero atento, buen conocedor de su mesa y muy dispuesto a sugerir buenas alternativas del menu, ya que las conocer personalmente todas.
Detalles como el del tipo de sal o calidad de las servilletas, llaman la atencion..
Como nos quedo gustando tanto este Chiringuito, antes de irnos de Vina y volver a Stgo, volvimos a por mas sushi.. y alguna cosa nueva. Los tragos, simplemente deliciosos. Le recomiendo el Maraquinha que tiene pulpa Maracuyá, Vodka y otras cosas mas que no recuerdo. DELICIOSO!
La gran variedad de Cervezas tanto nacionales como internacionales, la buena variedad de comida peruana-nipona hacen de este lugar un imperdble para mi en Viña.. Ojala que se tienten, lo prueben y me cuenten!
Fue una sorpresa encontrar algo de tan buena calidad, Viva regiones!
Pa.
