Senz... sencillamente exquisito

Leo bien seguido sus comentarios pero nunca me había dado el tiempo para escribir acerca de mis experiencias. Lo hago ahora porque creo que merece la pena.Yo pensaba que la comida peruana estaba saturada ya, pero el otro día fui al Senz (Rosario Norte c/ cerro el plomo): recién abierto ofrece fusión de peruano y sushis francamente delicioso, con un toque de innovación y fineza.De entrada un buen pisco sour y brochetas de pulpo, luego pedimos un cebiche mixto y un nikkei (de atun y salmón... preciso), además de algunos rolls. Lo destacable son las salsas que hacen de sus preparaciones algo diferente a lo que había probado.Como todo lugar nuevo carece de ciertas cosas, como que solo hay vino en copas y habia que pagar solo en efectivo. No tienen una carta de tragos buena, cosa mala porque tienen una terracita justa para eso... pero todo en trabajo de ser arreglado según la persona que nos atendió (la atención un 7 -escoba nueva siempre barre bien, dicen-), quien nos regaló un roll de cortesía y nos sonrió con un 15% de descuento, por inauguración, según nos dijo.Eramos 3 y la cuenta salió 40 lukas. Muy bien pagadas a mi parecer.Alguién más ha ido??