Se acerca Mistura!!!

Estimados amantes de la buena mesa He leído con agrado el blog sugerido por Tomás Olivera y las respuestas que él brinda al entrevistador me suenan sinceras, simples y espontáneas, sin embargo cuando se aborda el tema si en otros países de latinoamérica podrían generarse iniciativas como mistura; esboza una respuesta a mi juicio parcial sobre el por que no lo ve posible por ahora. Afirma que se necesita de madurez, orgullo, unidad y transversalidad en la base social del país(se entiende). Pues bien, ese es el problema en nuestro país, poco o nada de ello existe en nuestra sociedad, ya que la mayoría de los individuos se pasa la vida buscando modelos para alcanzar la felicidad-, en muchos ámbitos, - basados en experiencias de sociedades desarrolladas, la mayoría de las veces anglosajonas y que na