Mi primer comentario...espero les guste..
Es un excelente restaurant chileno...ideal a la hora de almuerzo...en Av. Matta esquina Cuevas...(no apto para cuicos....lo siento).-
Lo recomiendo a ojos cerrados....una fría cerveza escudo con un pan fresco de barrio...mantequilla y pebre del día nos dan la bienvenida. El plato estrella es el arrollado de chancho con papas fritas...en una primera lectura el acompañamiento puede sonar disonante, pero al probar la textura perfumada, tierna, húmeda y sabrosísima del cuero y la carne del cerdo, la crocancia y neutralidad de la papa frita (a la antigua...en bastón tipo francés) es perfecta. Los que estamos a dieta permanente lo podemos pedir con arroz. Una ensalada de apio-palta nos acompañó y fué devorada sin compasión. Las paredes viejas adornadas con afiches de tango y boxeo. Los baños limpios y honrrados. Ideal para un almuerzo con viejos y queridos amigos....barato hasta decir basta. Carta buena de vinos tradicionales...varietales y reservas...
como para decir:
"..aún tenemos patria...amigos.."
hay escalopas, fricandelas caseras, biffes de lomo y unas longanizas blancas (sin ají de color) que con puré picante nos mandan de vuelta a los 70's.-
variopinto público ligado al diseño y a la grafica por ser un barrio de imprentas, y los sábados ideal para despues de cachurear en el persa.-
por portugal se cruza matta, se dobla a la derecha en la primera y se toma al norte (hacia matta) por cuevas...antes de llegar a matta hay un tipo moreno de 2 metros que cuida los autos...yo si fuera ladrón...no me metería con él.-
