Ayer domingo manejando por un descongestionado y apacible Santiago con amigos, llegamos a nuestro destino Mallinkrodt 180 (Bellavista)…Estacionamiento en la puerta, agradable lugar y una cálida bienvenida de su nueva dueña, Angélica, que cada minuto estuvo preocupada de entregarnos una excelente atención al igual que el garzón que nos atendió.
Empezamos con unos Pisco Sours y Martini, esto acompañado de unos camarones con alcachofa, vino blanco y laurel, muy bien preparados, realmente buenos.
Luego de mirar mucho la carta, los hombres se deleitaron con unos maravillosos “Tortelloni di Angelo Brasato a
la Sherry e vino blanco”, una pasta rellena con cordero cocinado con vino blanco y jerez, salteado en salsa blanca y acompañada de alcachofa, les vuelvo a repetir “MARAVILLOSO PLATO”. Un de las comensales asertivamente pidió unos “Tortelloni Verdi di Carciofi alla Guidea”, muy suave, realmente exquisita, además el sentimiento de culpa no es tan grande al comerla sabiendo que está delicadamente rellena de alcachofa, salsa de alcachofa y vino blanco una combinación “literalmente” perfecta. Finalmente y después de mucho pensarlo mi elección fue “Ravioli Isabella”, un poco más fuerte al paladar, una mezcla muy bien lograda del relleno de la centolla con trocitos de tomate fresco y todo salteado en vino blanco, jerez y crema. Se notan los ingredientes frescos y la calidad en la preparación de cada uno de sus platos.
Y por último dos exquisitos postres para compartir, un tiramisú y una torta de mil hojas con una crema muy suave, ambos exquisitos e ideales para terminar un agradable almuerzo, en un cálido lugar y con una excelente compañía.
No pueden perderselo!!!
La cuenta $52.500.- (Considerar descuento Tarjeta Club
La Tercera 25%) Mallinkrodt 180, Barrio Bellavista / Fono: 415 2762 / No fumadores
