RESTORANT EL COTELÉ PUERTO MONTT

HACE ALGUNAS SEMANAS PUDE VISITAR EN PUERTO MONTT UN RESTORANT IMPERDIBLE, EL COTELE EN PUERTO MOTT ESPECIFICAMANTE EN LA CALETA PEYUCO.

ES UN PEQUEÑO LOCAL EN DONDE NO HAY MAS DE 6 MESAS RODEANDO UN GRAN BRASERO, DE PRIMERA IMPRESIÓN PENSE QUE ERA SOLO UN TEMA DE CALEFFACIÓN.

AL SENTARNOS SE NOS ACERCA UN MOZO Y NOS OFRECE ALGUN APERTIVO Y NADA MAS!!! NADA DE COSAS PARA PICAR YA QUE NO TIENEN NADA DE ESO.... COMO QUE CAYO ALGO RARO EN LA MESA PERO BUENO.....AL LOS POCOS SEGUNDOS LLEGA A NUESTRA MESA UN SEÑOR CON UNA FUENTE METALICA DE AÑOS Y DESTAPANDO UN PAÑO DE COCINA NOS OFRECE LA CARNE: LOMO LISO, LOMO VETADO Y FILETE. AHI EN EL MINUTO CADA COMENSAL ELEJIA SU CORTE Y LA CANTIDAD DE ESTE. DESPUES DE OFRECER Y CORTAR LA CARNE ESTE SEÑOR DASAPARECE PARA QUE LUEGO DE UN INSTANTE LLEGUE CON LOS PEDASOS DE CARNE Y LOS COLOCA EN EL BRAZERO USANDO UNAS REJILLAS QUE LOS ASUJETABA.

LUEGO DE LOS APERTITIVOS EL MOZO NOS TRAE UNAS SOPAIPILLAS, PEBRE Y PAPAS COCIDAS, INCREIBLES!!!! Y LUEGO DE ESO EL SEÑOR PARRILLERO NOS DEPOSITA EN NUESTROS PLATOS EL TROZO DE CARNE Y SIN HABLAR NI UNA PALABRA HACE UN CORTE DEMOSTRANDO LO PERFECTO DE LA PREPARACIÓN.... NI LES CUENTO LA CALIAD DE CARNE Y LO SOBROZA.... Y NI SIQUIERA NOS PREGUNTO EL PUNTO DE ESTA.

BUENO TOTALEMENTE RECOMENDADO Y VAN A QUEDAR TOTALMENTE DESCOLOCADO CON LA ATENCION LO QUE OFRECEN Y LA CALIDAD..

Y AL SALIR CON RAZON UNO DE DA CUENTA POR QUE NO OFRECEN NADA PARA PICAR ANTES DE MANGA PREPARACION....

OJO SOLO HAY CARNE... VEGETARIANOS NI SE LES OCURRA ENTRAR!