Esta es la primera ves que publico sobre un restaurant ni tampoco soy un experto catador pero si tengo una sensibilidad del gusto muy buena, pero como creo que se merece hablar de este restaurant, ya que es de los pocos restaurantes chinos que tienen ademas de la comida china chilensis, tienen una gran variedad de comidas típicas de la china, de hecho este restaurante abre todos los días como hasta las 4 am porque todos los dueños de restaurantes de comida china van a comer acá porque como dije anteriormente, tienen harta variedad de platos chinos.
Algunas cosas que podrán encontrar en este restaurant son:
Cha shao bao consiste en un pan chino relleno con trocitos de cerdo y salsa china preparado al vapor.
Luo Bo Su Empanadas chinas al horno, preparado con harina, huevo, mantequilla y relleno con rabano blanco
Gan Zheng Shao Mai Aperitivo tipico que consiste en pasta de chancho y condimentos chinos, envueltos en una delgada capa de masa de harina
Jin Pai Xian Xia Jiao Empanadas (yoghis) rellenas de camarones y que va envuelto por una fina capa de harina de arroz
Esos son solo algunos de toda la variedad que tienen, ya que tambien tienen diferentes platos con ingredientes como las patas de chancho, higado de vacuno, estomago y varios mas que me faltan por probar.
Los precios de las comidas mas chinas van desde los $1990 si no me equivoco y los platos fuertes como las carnes van entre los $3000-$5000 y el pato ya es mas caro aprox como $9000
Aun me faltan muchas comidas por probar ya que ayer nomas compre algunas como el típico costillar cantones, pato pekin, el cha shao bao, luo bo su y uno que era como hígado de vacuno con salsa china y me parecieron buenos, ademas que se noto altiro el toque realmente chino y no chilensis, tanto en la sazón, en el usos de salsas y todo.
Este restaurant esta ubicado en AV. Vicuña Mackenna Poniente 8835, La florida, Santiago al lado de El Chilenazo y a pasos del metro rojas magallanes.
Fono: 2622601
No se su horario pero debe ser el típico que abren desde como las 12:00
Y como ultimo, les dejo un articulo que encontre en internet sobre este restaurant
http://www.lanacion.cl/prontus_noticias_v2/site/artic/20080112/pags/2008...
