Me acordé de mi hermana que
F 04 Oct 2008
Me acordé de mi hermana que se fue a vivir a Temuco hace mas de 30 años y que se extrañaba mucho cuando leia en el diario invitaciones y/o anuncios de de " Estofado Bailable". La idea de estofado era una comida poco apetitosa que se preparaba en casa algun dia cualquiera de la semana. El tal estofado bailable , era el famoso Estofado de San Juan, preparado en una olleta de fierro fundido, con pollo, distintos tipos de carna de chancho, longanizas, papas y repollo, entre otras cosas. Hace algunos años atras este estofado de San Juan recibió un premi