No he revisado en detalle si se ha consultado por el Plato mas popular de Chile, así como se ha realizado para el corte de asado, sandwich, etc.
Hay muchos que pueden ser como:
Charquicán
Tomaticán
Guatitas
Bife a lo Pobre
Pastel de Choclos
Humitas
Pernil de Chancho
Locos Mayo
Al parecer hay muchos, y por un lado está el mas popular, el mas consumido, el mas preparado, o el que gusta mas.
Les parece que Álvaro pudiera hacer la consulta y lograr que le auspicie algún restaurant con un premio de incentivo.
Dejo lanzada la idea, ya que estamos en onda festivalera y hay tantas elecciones.
Saludos y despidamos Febrero.