Perú Gustoso

Cuando una persona tiene mañas desde la infancia hay algunas técnicas que pueden usarse para que las supere, pero cuando las mañas son resultado de años y años de probar y detectar cómo nos gustan las cosas es difícil cambiar. Es refrescante encontrar restaurant que te demuestran,con humildad,cómo se hacen las cosas bien, y hasta te desarrolla gustos nuevos.

No me gusta el pisco sour, lo detesto, siempre es muy ácido, muy dulce  o excesivamente aguardentoso. Los peruanos saben de pisco, y aquí no hay sentimiento patriótico que valga, porque el pisco sour del Perú Gustoso se nota, y me cambió de un plumazo la opinión que tenía. Desgraciadamente se nos ocurrió ir la noche de San Valentín, cuando el cliché y la cursilería repletan las calles (sonó muy amargado?) pero después de ver tanta señorita con globos gigantes en forma de corazón se necesita hacer algo. Digo que fué desgraciada la elección del día porque por milagro conseguimos una mesa,pero no en el balcón ya que estaba repleto,lo que en ésta época da un poquito de calor,y porque además la fecha hace que la gente se ponga algo nerviosa y le falte el respeto a garzones educados y corteses que no tienen culpa de tal falta de educación.

En fin,como ya lo dije los garzones son muy agradables y te hacen sentir regaloneada, el pisco sour un 7, y el arroz con mariscos o la jalea de (obvio) mariscos bien decorados, con la sazón justa y el punto de cocción del pulpo perfecto.

De postre un suspiro limeño que empalaga sólo lo justo (porque los peruanos son dulces)y que es el fin perfecto al ají rocoto de los platos,por módicos $2900.

Ah,también tienen menú! ......Quiero volver!