Paijan - Excelente comida peruana

Escrito por: francisco512
F03 Sep 2012
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Yo soy bastante asiduo a los restaurantes de comida peruana, creo que he visitado la gran mayoría, sino todos, los del sector oriente de Santiago. No son pocos.

Antes vivía en La Reina, y era parroquiano del Costa Nazca, muy buena comida, excelente atención, el lugar un poco chico y siempre lleno, pero hacían espacio. El gran problema es que era full fumadores.

Me cambié a Providencia, y por gran fortuna mía se instaló a un par de cuadras de mi casa el nuevo emprendimiento del que era el "maitrey creo que también medio dueño del Costa Nazca. Se trajo a varios mozos y la calidad de la comida es la misma

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Francisco

Comentarios:

He estado tentado a ir a este restaurante que debe llevar en el sector un par de años, pero unos amigos me comentaron que era caro y porciones pequeñas, cosa a lo que no acostumbran los restaurantes de este tipo. Al igual que tú he ido a muchos restaurantes peruanos, pero no sólo del sector oriente, he ido incluso a la vega a probar esas delicias... Para mi gusto el sazón peruano no varía mucho de un lugar a otro (siempre que sea respetable), entonces no me gusta pagar demás y quedar con hambre por algo supuestamente mejor, cosa de gustos. Ya que estas en el sector, te puedo recomendar "Brisas del Mar" creo que es el último que abrió Valerio y queda en Irarrazaval frente al parque Ramón Cruz (tiene estacionamiento), relamente quedé muy satisfecho, con el servicio y la comida. Justamente ayer me recomendaro

Nosotros también vivimos muy cerca del Paiján y cada vez que salimos a pasear pensamos en pasar. Quisimos hacerlo es pasado sábado santo, pero estaba cerrado... pero ya que dices que puedes llamar para encargar la comida, voy a pensarlo para este fin de semana... Te agradezco el comentario y es bueno tener restaurantes buenos en esa zona, que en verdad no hay muchos

No sé si las porciones son chicas la verdad. A mí no me parece y no soy especialmente discreto respecto de las raciones, habitualmente como bastante. Ahora, generalmente como entrada y plato de fondo, es súper raro que pida sólo plato de fondo, así que no podría opinar si uno queda "bien" sólo con el plato de fondo, pero no creo que las porciones difieran de lo habitual. Puede ser que haya sido en algún momento, pero soy parroquiano hace un par de años, cuando se instalaron, y nunca me dio esa impresión. Dale una oportunidad. De todas maneras voy a tomar en cuenta tus recomendaciones, pero ya comenté la guagua está un poco chica para andar de paseo en restaurantes. De igual forma, conozco bastantes restaurantes en otros sectores, pero donde más salgo a comer es en el sector oriente, y por eso hice el comentario que conozco casi tod

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