Marina del Fuy Nunca mas....

Aunque la probabilidad de que los lectores de la Buena Vida pase por el restoran de este "Lodge" en Puerto Fuy a la orilla del Lago Pirihueico, creo oportuno compartir la mala experiencia vivida no tanto con la comida solicitada sino con el servicio recibido.

Fuimos con mi esposa y otro matrimonio amigo que andabamos vacacionando por esos lados y a la hora de almuerzo decidimos hacerlo en este Hotel, que por su edificio y terraza mirando al Lago invitaba a pasar un rato agradable.

La primera sorpresa fue al recibir la Carta, muy pobre casi con un menú ejecutivo sin mas alternativas que un Lomo o Trucha acompañada con ensalada o un puré con hiervas.

Afortunadamente los que pedimos la trucha salvamos la jornada, pero mi esposa que pidió el Lomo recibió un trozo de carne de no mas de 50 gramos, recocido y curvado del nervio que lo recorria a todo el largo. Al tratar de cortarlo fue imposible por lo que solicitamos a la garzona lo cambiaran.

Despues de transcurrir unos 20 minutos, haber finalizado los demas de comer, llamamos a la garzona para reclamar la demora en el cambio de la carne, grande fue nuestra sorpresa cuando regresa con el mismo trozo de carne comentando que conversado con el Chef habían determinado que no había cambio.... te gusta bien... o te lo comes o te lo comes...

A estas alturas los ánimos no estaban de lo mejor por lo que ni pensar en postre o cafe, solo pedir la cuenta, en la que si debo reconocer tuvieron la prudencia de no cobrar el plato de mi esposa.

Al retirarnos solicité hablar con el administrador del Hotel, apareciendo un joven de unos 30 años quien se disculpó, pero en ningún momento de le cruzó por su mente, quizas le falta experiencia... alguna oferta reparatoria, solo chaito no más...

En este lugar no entienden que su negocio es UN SERVICIO.

Para no quedar con un trago amargo, al regreso pasamos al Hotel Montaña Mágica en la reserva Huilo-Huilo (junto con el Baobab) donde aparte de tomar un rico Café Cortado con Torta de Amapolas, recobré la confianza en mi pais al ver esta maravilla de Hotel y atención, motivo de otro comentario, ya que realmente es espectacular.

Pero volviendo al título del articulo, Restorant Marina del Fuy, en Puerto Fuy... hasta nunca mas