Lugares de comida Thai

Escrito por: hans
F01 Ene 2010
C4
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Hola!!

Les cuento uqe hace un tiempo fui para Tailandia y me encanto la comida, tanto que hice clases alla. La cosa es que pa eso hay ganas pero no talento, y tengo ganas hace tiempo de comer un rico pad thai, un buen curry o sticky rice con mango. He visto varias resenas de lugares como el KY, el Bangkok y el del ex chef del Anakena, pero parece que duran muy poco vivos estos lugares. Alguien sabe cuales siguen funcionando o tiene experiencias recientes que compartir para yo poder elegir uno bueno? Bueno muchas gracias y a disfrutar!!

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Hans

Comentarios:

esto es una defensa a mi honor.....estamos muy vivos, llevamos 3 años y casi siempre llenos....y tenemos Pad Thay, curry ..pero el sticky rice ( kao niaw mammuang ) famoso en tailandia aca en chile es dificil de hacer porque la variedad de mango que se usa alla, aca no existe, el de aca es mas acido y no queda igual....de todas maneras seguimos haciendo pruebas.  tenemos chef tailandes y yo vengo llegando de tailandia para actualizar conocimientos ( aparte de pasarlo muy bien ) en resumen por lo que al restobar Ky corresponde estamos muy vivos....

El Ky, el Anakena y el Alma siguen vivos...yo soy fan del Ky (algo personal) pero estos lugares están super vivos y te recomiendo los recorras para que tomes tu propia decisión.Bárbara

Hace unos meses fui al Pad Thai, en Manuel Montt. Tal como varios han posteado, la atención es lentíiiiiiiiiiiiiisima. Pero los platos que probé estaban exquisitos. Uno era un curry verde con arroz, muy rico. Lo mejor fue el postre, piña asada con canela y no recuerdo qué más, una delicia total! Un plus: como -al menos hasta el verano- no tenían patente de alcoholes, con mi novio fuimos preparados con un buen pinot noir, que ellos se encargaron de enfriar, y ni siquiera te cobran descorche. Considerando lo caros que son los vinos en restaurantes, y la poca variedad y calidad de los que suelen ofrecer -a no ser que sean restaurantes pirulos-, esto es muy atractivo. Se los recomiendo. Hay una terraza muy íntima, con luces bajas, mesas adosadas a una especie de cama, sobre la que me senté a lo indio, muy cómoda :)

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