Lamentable incendio del restaurant El Imperio Peruano (Viña)

Saludos amigos:

Ayer me enteré con pena de que se había incendiado uno de los pocos restoranes peruanos existentes en Viña del Mar, junto con otros 8 locales comerciales. Más lamentable es el hecho de que hace unos 4 meses el local había sido remodelado completamente, y al parecer no había seguros de por medio, así que fue pérdida total. Además, mucha gente ha quedado sin su fuente de trabajo.

Sobre el local, sus precios eran razonables (habían subido post remodelación), pero su cocina muy buena, sabrosa, de platos abundantes pero muy bien preparados. Ceviche, ají de gallina, arroz chaufa, tallarines saltados, lomo saltado... ningún plato defraudaba. Y si uno quería ají picante, le traían una salsa de rocoto puro, exquisita!

Espero que la gente pueda salir adelante, ya que surgieron con mucho esfuerzo, y trabajan muy bien.

Saludos,

Fenhasan.