La Mayonesa

Hola

Soy nuevo en la red..  hace  po vi un articulo en esta  pagina que  habla de  un estudio subjetivo y  personal de  los Sandwich "Chacareros" en diferentes locale de Viña del Mar  el que  me  parecio muy  bueno.. 

Quisiera hacer  u  aporte  respecto  a  los comentarios emitidos en ese  articulo...La  mayonesa  lamentablemente  puede ser muy rica ( en  lo personal me gusta  mucho) pero enmascara los sabores de  una buena calidad de  los ingredientes o de  una  mala calidad de  la  preparación..

Pido  la  mayonesa  a  parte