Jaiba y cordero... una decepción

Escrito por: matias2064
F04 Sep 2010
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La semana pasada, fui a comer a este Restaurant, junto a mi padre y mi polola ya que habia recibido y leido muy buenas criticas de este local.

De partida, el menu muy poco variado por lo que me costo mucho escoger que comer, al final me decidi por una pierna de cordero, acompañada de verduras salteadas.

El pedido se demoro bastante y al llegar mi plato veo un trozo de carne muy pequeño, cosa que no me importo mucho pero al probarlo me di cuenta que no era cordero (mi familia es del campo y conocemos del tema), al igual que mi papa. Reclamamos y luego de una discusión con la mesera ella fue a preguntar a la cocina, al volver dijo que teniamos toda la razon y que me cambiaría el plato.Paralelamente mi padre y mi polola pidieron un caldillo de congrio, al que se le notaba que el pescado y los mariscos eran congelados. Un rato despues llega supuestamente mi cordero, que era muy similar al anterior; antes de probarlo la mesera me dijo que habria un descuento, lo probe y tampoco era cordero, lo cual se lo hice saber, y ella en realidad no sabia que decir y se preocupo de los demas clientes.

Finalmente me resigne y comi 1/4 de esa carne, que a todo esto no tenia sabor, estaba dura, parecia bistec y el acompañamiento para nada sabroso. La mesera avergonzada dijo que no me cobraría el plato, cosa que a mi parecer da a entender que yo estaba en lo cierto sobre la comida, pero lo mas insolito fue que nos quería mostrar la factura con la compra de la carne de cordero (cosa que igual no prueba nada).

A pesar de pedir disculpas, ya el error estaba hecho, y era mucho mas apropiado decir que no tenian cordero antes de querer pasarme gato por liebre.

 

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Matias

Comentarios:

A la hoguera con todos esos traidores que quieren meter la mula. Si es cosa de decir que no tienen, se elige otra cosa y ya. Pero querer pasar una cosa por otra e incluso insistir muestra poco respeto por el cliente y eso no se perdona. Se agradece el aviso para estar prevenidos. Saludos

Una vez se me ocurrio ir a almorzar con mi familia. Lo primero que me llamo la atencion, fue la asimetria del tipo de restaurant con los precios de la carta, que por cierto son altos. La esperanza era la comida. Al parecer cada vez va menos gente a este lugar, poruqe los platos estaban llenos de polvo acumulado, pedimos un cambio de los mismos, y ni siquiera una disculpa. En la carta me cuesta asumir que uno tenga que elegir con que salsa combinar las comidas, aunque esto a alguien le pueda agradar. En resumen. Una suprema de pollo del tamaño de dos pulgares, reseca y rellena con media cucharada de te de jaiba congelada acompañado por una salsa que venia debajo del arroz que la acompañaba. Aproximadamente 8 mil pesos. De los demas platos ni hablar, ni siquiera pedimos postres y huimos con la sensacion de haber sido robados. Para no volver nunca mas!!

falso yo creo que la gente se aporobecha de esa frase.... el cliente no siempre tiene la razon...por ejemplo la gente cree que por ir valparaiso a comer todos los platos de pescados que hay tienen que ser frescos....de partida creo que ningun restaurant tiene a un pescador para que se lebante a las itantas de la mañana para que salgaa pescar. y en la zona tampoco hay gran variedad de pescado y los que hay no son muy sabrosos ya que para eso pueden ir al mercado cardenal y comerlos por muy vajos precios... los restaurant gourmet se deleitan con otro tipo de pescados no de la zona como por eje, mahi mahi, salmon, atun, tilapia, etc....y por esa razon son congelados ya que no se pueden traer todos los dias para servirlo fresco....lo mismo pasa con las carnes.....a si que por fabor no se pongan tan exigientes con los restaurant esta bien que uno este pagando por lo que come ya que

el tema central era el pedazo de bistec que me entregaron, haciéndolo pasar por cordero. otro lado, ¿no encuentras irónico que estando en una ciudad costera, los restaurant compren pescado congelado?, es muy mal visto por parte del cliente... pd: si quieres hacer una critica decente no te aproBeches de que es un foro para escribir mal, se nota claramente tu Vaja ortografia. me quedo claro tu nivel alejandra

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