El patio de Jesús María en Mendoza

Tuve la oportunidad de viajar a Mendoza hace un par de semanas y fui, previa recomendación, a El patio de Jesús María, en la conocidísima calle Arístides Villanueva.

El lugar, precioso. Muy limpio y bastante elegante. Llegué temprano, pero para quienes gustan de salir a comer tarde, recomendaron reservar con anticipación.

Probé una parrillada individual y estaba no rica. Estaba DELICIOSA!. Eran cortes de cerdo, vacuno y cordero (con chorizos y prietas, inclusive) que el mozo traía de una o dos porciones (explicando que era para que no se enfriara la carne). Cada trozo, era realmente delicioso. Y pese a que no era abundante, el hecho que trajeran los cortes de manera espaciada, pero sin demora, permitían quedar muy satisfecho.

Mi novia probó el típico bife de chorizo y doy fe que estaba también espectacular.

Los platos, como corresponde, acompañados de un Malbec mendocino.

En suma, a los viajeros, les recomiendo a ojos cerrados el Patio de Jesús María...