Donde Guido Teatinos - Hamburguesas BB&B (y sandwiches tb!!)

Llegué a trabajar a una nueva pega en Teatinos, y decidi explorar opciones de picadas. Usando mi siempre fiel LBV, dí con Donde Guido (www.guido.cl) en Teatinos con Rosas, bajo la premisa de explorar sus sandwich peruanos. Pero de las 5 o 6 veces que he ido luego a esa primera visita, solo una vez me he desviado de pedir una hamburguesa. Es que son MUY BUENAS, con carne molida de verdad sazonada (no hamburguesas congeladas) y agregados frescos.

Sus 3 variedades son:
Cheeseburger: Hamburguesa, queso edam, lechuga, tomate, papas hilo y salsas ($2200)
Royal: Hamburguesa, huevo frito, lechuga, tomate, papas hilo y salsas ($2000)
Campesina: Hamburguesa, champiñones, queso, tocino, lechuga, tomate, papas hilo y salsas ($2600)

Las salsa son al gusto del cliente, sin costo extra: Aceituna, Mayo, Mostaza, Ketchup, Golf, Ajo, Guacamole, Aji Amarillo y Rocotto.

Bebidas, $700 la lata, $1400 1.5 litros

El local es chico, 3 meses adentro y 4 afuera. Tiene problemas de extracción de humo y olores asi que si el tiempo lo permite, mejor sentarse afuera para no quedar pasado. No es un lugar que brille por su decoración o ambiente. Es para ir con alguien dispuesto/a a disfrutar un buen sandwich.  El servicio en general es funcional. 2 a 3 personas en la cocina a la vista y una garzona/cajera. Una vez que fui y no estaba la garzona, el servicio fue un poquito más lento, pero solo un poco.  

Tiene otro local en Merced con Mosqueto, y uno en Manuel Montt 1807 llamado Chiwake (no he ido a este ultimo, pero me tinca más caro).

Para la proxima vez, probare algun sandwich peruano como el Lomo Salteado o el Sandwich de Chicharron.

Como dato final, por pega me tocó almorzar en el Cordillera Lounge del Marriott, donde pedí un Marriott Burger (200g de carne, lechuga, tomate, queso, tocino, cebolla $8500). Solo pensaba que con la plata de esa incipida hamburguesa (posiblemente habrá reseña), podria haber comprado 4 hamburguesas en Donde Guido.