Donde Gilberto
Donde Gilberto Hoy fuimos con mi familia a Duao cerca de Vichuquén a almorzar a la playa , elegimos el más conocido y renombrado Restorán llamado donde Gilberto. Asiduo por políticos y empresarios que llegan en helicóptero.
Llegamos y se veía como una típica hostería de playa con mucha madera nativa que le daban un toque bien especial, estaba todo limpio y nuestra reserva 100% como fue solicitada. Los platos principales, con resultados diferentes. Los congrios frescos y el punto de cocción perfecta, la corvina con cierto aroma y sabor no muy agradable por lo cual fue cambiado por congrio sin ningún problema.
Los erizos otro nivel….pero como gusto personal me gustan más los del norte los que son mas pequeños y de mayor fuerza.
Las guarniciones solo las típicas que no tienen mayor complicación. La carta de vinos muy pequeña y no muy acertada en su elección. Punto negativo.
Resumen: Es un buen Restorán de playa, pero sin mayores expectativas. Recomendable.