Hola amigos de La Buena Vida, les quiero comentar que ayer estuve en La Serena. Tuve la suerte de ser invitado a una Cena especial donde unos amigos que me sorprendieron con las diferentes preparaciones que hicieron con distintos productos de Avestruz.
Primero comimos unos Carpaccios y Tártaros de Filete de Avestruz, muy deliciosos. Les cuento que aparte habían Patés de Avestruz de distintos tipos, y que el broche de oro consistió en un Roastbeef de la misma carne.
En la sobremesa les pregunté si estos productos eran importados, y me sorprendieron contándome que no, que correspondían a productos de Avestruz de una empresa que se llama Las Cañas, de la Cuarta Región, que también produce hamburguesas con esta saludable carne.
Por lo pronto les puedo dar el dato que estos productos se encuentran en supermercados Deca, Lider y Tottus, por si quieren probar algo nuevo, saludable, y sobre todo, exquisito.
Saludos.
