Comiendo en la Peluquería........

Escrito por: berni pascal
F01 Ene 2010
C32
C

Ustedes dirán, esta mujer se volvió loca....... Otros dirán, qué es esa obsesión de las mujeres con las peluquerías......... Otros dirán un sandwich????
Pero bueno, la cosa es que el viernes pasado llegué a un éxotico lugar llamado la Peluquería Francesa. Como todas esas cosas raras, nos costó llegar y nadie sabía mucho de que iba la cosa, exepto el del dato pero bueno, los demás nos entregamos.
No fue poca nuestra sorpresa cuando al llegar a Compañía con Libertad en el Barrio Brazil se presentó frente a nosotros una bella casa antigua, muy iluminada y que no parecía ni Peluquería ni restaurante.........
Entramos y la verdad es que es un lugar mágico, lleno de antigüedades (ojo algunas de ellas se venden) y con mesitas puestas desordenadamente por los dos pisos de este increíble lugar. Por suerte nuestro amigo del dato había reservado mesa sino, ni una posibilidad de entrar.
Comimos cosas ricas y sencillas, como quiche, crepes y creme brulee de postre. No les diré que es la mejor comida francesa que he probado en santiago ni en otros lados, pero es un lugar que invita a conversar, de hecho nosotros estuvimos desde las 10:00 pm hasta las 3am y nadie se estresó por eso. Nos tomamos unas buens botellas de vino y al perecer insiprados por el lugar antiguo, el ambiete francés tuvimos de esas conversaciones que no se olvidan...........
Ah y el último dato frick es que efectivamente en el primer piso funciona La Peluquería Francesa, ja!
Bueno, no me queda más que decirles que vayan y lo disfruten!!!!!!!!!
Reservas: 6825243

Teléfono:

Dirección:
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Berni Pascal

Comentarios:

Al café restaurant no he ido, pero la peluquería no está mal. Sale tres lucan y uno sale con cierto decoro. Los señores de delantal son muy amables y aunque no pasan el condorito, sí tienen las últimas noticias.

Berni, OK, el lugar está increíble de verdad... pero la comida... uy! le falta, honestamente, muchísimo trabajo... no es la simpleza, al contrario: espacios como el Rivoli o el Giulia, de simpleza extrema, casi artesanal, se revelan en positivo gracias a esa honestidad. Pero aquí falta. Sólo échenle un vistazo a las cocochas, que no son tal!!! Y a sus desprolijas tablas. Pasa, creo yo, por un tema de selección de los productos. Una cocina simple, esa simple de verdad, debe tener buena materia prima!!! ES básico, porque la idea es preservar sabores primarios, que son los de esos ingredientes. Y si no son de calidad... Lo único bueno es que, a pesar de tener la Peluquería Francesa al lado, ¡¡¡no salen pelos en las sopas!!! ;-) cheers!

Conoci la peluqueria este sabado recien pasado, comparto con el ciudadadano que dijo por ahi que todavia le falta mucho al tema gastronomico del lugar, la decoracion y el ambiente que se viven ahi estan increibles pero definitivamente la comida y el servicio te dejan con gusto a poco......

De todas maneras, estoy con los comentarios de Berni.Conozco el lugar y es increíble, único, su propuesta culinaría sin ser- ni pretender ser-, de AltA Cocina, es de satisfactoria calidad.Tienen los mejores pisco sours de Santiago.Lo experiencie yo y la gran mayoria de los comentarios que he escuchado dicen lo mismo.Por algo el lugar ha sido clasificado con 6 tenedores por Soledad Martinez!!! Sinceramente, creo que Greve vive en el mundo al revéz, no entiende nada de contextos, ni sabe apreciar "el charme" de la vida, está lejos,lejos....Un poco de PaZciencia hace bien.... Vayan a Boulevard Lavaud no es sólo un lugar para ir a comer tablas ni materias primas... es una experiencia completamente genial!!!!

Una agradable sorpresa el ambiente creado, atención diligente, una carta con buenas alternativas, un carpaccio de salmón muy fresco, creme brulee mejor que satisfactorio y uno de los mejores piscos sour que puedan hallar en la noche santiaguina. El precio: nada de que asustarse.

Estoy absolutamente de acuerdo con Peludo en:"Una agradable sorpresa el ambiente creado, atención diligente, una carta con buenas alternativas, un carpaccio de salmón muy fresco, creme brulee mejor que satisfactorio y uno de los mejores piscos sour que puedan hallar en la noche santiaguina. El precio: nada de que asustarse. Definitivamente uno de los lugares CooL que hay que conocer!!!

Cuando ya se acercaba la noche, había que salir a comer, porque mal que mal, teníamos un aniversario que celebrar. Nos decidimos por ir a la Peluquería Francesa, que ahora además tiene un restaurant que está en la misma casa, el "Boulevard Lavaud". Yo, para ser sincero, estaba bien reacio a ir a este lugar, porque me imaginaba que iba a haber mucho pelo dando vueltas y que la comida podría tener alguno, guácala. Pero la verdad es que mis temores eran bien idiotas, lo asumo. Qué les puedo decir. ¡¡¡ES EL LUGAR MÁS COOL DE SANTAGO!!!!, o sea, imagínense una casa enorme, del año de la corneta y absolutamente recargada de antigüedades y "memorabilia capilar". Les prometo que no exagero, o sea, hay cientos de rincones increíbles, piezas y más piezas llenas de mesitas, sillones, secadores de pelo tipo huevo, sillones de barbero, etc, etc. Lo mejor de todo es que casi todo está a la venta, o sea que la mezcla e

Manuel, tienes el teléfono de la peluquería (donde cortan el pelo, no donde sirven comida)?. Me gustaría regalarle a mi pololo un corte y rasurado a la antigua, con navaja y paños calientes...y después pasar a comer al lado. Hasta qué hora atienden (en la peluquería del pelo, no de la guatita), Saludos,

Luego de leer el comentario de Bernie y de otros comentarios en el ";circulo"; uruguayo de Santiago, allí marchamos un viernes de noche a tomar algo a la Pelu. La verdad, una pegada, la ambientación, la onda, el que ";vendan"; parte del mobiliario/decó... como mola! La comida es correcta (picadas, etc. nothing fancy), se puede tomar ricas bebidas y los precios super en cuenta. Os lo recomiendo altamente! Mas el detallito de pasar por la peluquería/barbería, qué risaaaaa... Marina Mediterránea

Soy argentina y visitare Santiago en unos dias. Sus comentarios me dieron muuuuuchas ganas de conocer este lugar!!!Alguien seria tan amable de pasarme la direccion y el telefono, asi ni bien llego hago una reserva? Muchisimas gracias

Boulevard Lavaud, que pena...El Viernes junto a un amigo fuimos a la Peluqueria Francesa, ya era tarde, por lo que al entrar preguntamos si estaba abierto (era cerca de las 2), nos dijieron que si y subimos al 2 piso, nos sentamos en unos sillones, estaba casi lleno, algunas parejas y un grupo grande.Esperamos que llegaran a tomarnos el pedido, se acerca un garzon y nos dice que el local esta cerrado y que tenemos que irnos, (y el local estaba lleno), les explicamos que en la entrada nos habian indicado que estaba abierto, el dijo que hiba a preguntar, despues se acerco otro garzon dicendo que el barman se habia ido y que solo nos podian preparar ";tragos faciles";,,,en fin, nos trajieron los tragos... y al segundo aparecen un ejercito de garzones con las cuentas para todas las mesas, no habiamos ni alcanzado de probar el trago y la cuenta ya estaba en nuestra

completamente de acuerdo con casi todas las opiniones de los demas a ecepsion de algunas como por ej q solo se salva por la decoracion ... oseaa hellowww si hablamos de buena decoracion en stgo hay muchos lugares asi , pero este lokal va mas alla de una buena decoracion el pto tanpreciso q le dan a cada trago es uniko en la zona o ese detalle tan particular q aplikan a cada plato entregados por ellos es unico.bueno eso es solo mi opinion pero en fin spero q visiten este lugar q esta filete esta preciso como para ir con una mina fileta no vayan a pedir un completo se pos jaja no faltan los w....... yiap nos vemos

Ana, que lata que te haya ido mal y estoy totalmente de acuerdo contigo en que por muy bonito que sea el lugar o muy espectacular la comida sin un buen servicio la cosa no fuinciona.Berni

La peluquería es un sitio pretencioso. Se ve que la gente se deja llevar por la magia, por la nostalgia de sus muros, pero la esencia de su comida es barata, económica, mal ejecutada. De acuerdo con el señor Greve.En cada paso el cliente queda con esa sensación de constante ahorro. CF

Lei un monton antes de ir..... buenos comentarios hay muchos y algunos no tan buenos , hasta que decidi comprobarlo personalmente.ME ENCANTO y entendi los cometarios que habia leido...Este lugar es unico, calido, original entretenido, coolisimo y real!!! Es verdad que si quiero alta conica me voy a borde rio o a algun raestaurant donde quiera pagar 30.00 por nuca, pero aca aparte de la exclusividad ya que no hay algo igual y tan verdadero, es un buen equilibrio sin pretender lo impretendible , hay que ubicarse y aprender a apreciar el arte de la experiencia !!!RECOMENDABLE - UN MUST

Trabajo hace años en turismo, enviando extranjeros a Chile y muchos de ellos que conocieron el boulevard lavaud quedaron encantados. Solo eso es mi mensaje, potencien la historia ,la tradicion, el arte y valor patrimonial!!!UN LUGAR PARA EL TURISMO!!!

Es un lugar con ";alma";, su cocina es simple pero delicada, precios equilibrados, una deco original y emocional. nos hace muy bien a los chilenos conocer de nuestros barrios y antepasados. Los felicito por la preocupacion. hay muchos buenos restaurantes , pero pocos con tanta onda y estilo , al punto de tanta emocion, asi en estas condiciones yo puedo perdonar muchas cosas!!!VIVA EL PATRIMONIO Y EL BOULEVARD LAVAUD

Fui y tuve una experiencia ATOMICA, atrevanse ya que vale la pena y sobre los comentarios por mejorar, si creoq ue siempre hay cosas mejorables , pero yo les saco el sombrero por la fuerza y el entusisamo en crear un lugar magico . Por lo demas, de todos los buenos lugares que he visitado CAsi todos me han dejado con un sabor amargo...pero en este caso ha sido mucho mas dulce y mas barato.Finalmente nuestro balance es que los menos seran mas , estoy segura!!!! Que Buen Lugar!!!

Si, claro, hay lugares mejores para ir a comer (harto mas caros tambien) pero aca se pasa bien, te atienden bien, te relajas mucho y conversas en un ambiente tranquilo y GRATO. Ademas de ser simpatico es un lugar con alma, invita a la intimidad, aunque esté lleno. Por ejemplo: si conoce poco a la niña, invitela y va a quedar como rey; si hace tiempo no ves a una amiga, pasa y tomate un cafe (ir con tiempo...); si se enojo con la señora puede ponerse en la buena... motivos no faltarán. Es la gracia de un lugar con un poquito de esa, digamos, magia teatral... Creo que uno siempre vuelve. (Los desayunos son ricos tambien... una buena forma de partir el fin de semana para luego ir al museo, al cine, a caminar por el parque, etc... En esos días, siempre da gusto vivir en Santiago)

El local es espectacular, muy entretenido y bien decorado... pero la comida, la atencion y los tragos dejan mucho que desear... recomiendo ir a conocer el lugar y tomarse algo facil, no pedir las tablas que son pesimas...el telefono: 02-6825243

Me costo mucho encontrar informacion sobre este lugar, asi que de esta manera llegue a este foro. Lamentablemente las opiniones son muy divididas, y nadie parece ser objetivo en su comentario; pues entonces tome el riesgo y fui. Voy a tratar de ser lo mas objetivo posible y atenerme solo a lo que yo vivi.El lugar:Sin duda es novedeso, tiene una decoracion que atrae, calida y alegre, pero, a lo menos en las mesas del segundo piso, es poco funcional, las sillas son incomodas, las mesas bajas o muy altas, no existe una uniformidad, y luego de probar en tres, nos quedamos con la menos mala. Es entretenido el concepto, pero no perder el norte, lo destacable de este conjunto sin duda es la peluqueria que se mantiene fiel en su decoracion y estructura desde sus inicios, y es eso lo que arroja, o chrrea dividendos, para marketear este lugar.El servicio:Nuestro garzo

YO RECOMIENDO IR, NO SOY CRITICA GASTRONOMICA COMO EL SR DEL COMENTARIO ANTERIOR PERO A MI TODO ME RESULTO EXCELENTE, EL SERVICIO SIMPLE PERO ATENTO Y PREPARADO, LA COMIDA RICA, BIEN PRESENTADA Y A PUNTO.ME ENCANTO, EL LUGAR ES ESPECIALES CIERTO HAY DIVERSAS OPINIONES , CON EL TIEMPO OJALA SE UNIFORMEN A LAS BUENAS, YA QUE EL LUGAR SE LO MERECE CON CRECES.

Con probar no se pierde nada. Además es probable que alguien se tiente con las antiguedades. Vale la pena conocerlo.1. Lugar muy agradable, lindo y con onda2. Atención normal3. Comida aceptable para el precio4. Variedad de tragosUn lugar para ir a conversar, no a comer (como objetivo primario). La única queja directa... el dolor de cabeza después de 1 pisco sour. Yo y los 2 cabaleros que me acompañaron. Pisco de mala calidad?????

Les recomiendowww.beauty bar.com....manicure y martiniPero por sus comentarios me tinca mucho darme una vuelta por esos sitiossaludos -----------------Jeka.http://espacioycosmetica.bligoo.com

- Leí los comentarios del Restaurant y me parece bien acertados en general. El lugar me pareció precioso, original, acogedor, entretenido, digno de ser conocido, pero servicio no acorde con la maravilla de lugar. Mozos con desempeño escaso, comida rica, pero fría, demora grande. Pisco sour exquisito. Creo pueden mejorar y serían lo máximo.

bueno en relidad de peluqueria nada solo una buena ambiente.pero este es un dato si buscan una buena peluqueria les recomiendo francisco rojas esta en carmen 42 esq.marcoleta en realidad cortan bien el peloese es mi dato chau

si yo la conosco es muy buena yo me atiendo en esa peluqueria se llama francisco rojas y es super personalizada la atencion y trabajan super bien que eso es lo importante tambien hay que reservar hora porque no atienden sin hora les doy el telefono por si les intereza suerte.

Si fui es porque es lindo, por la comida jamás y por la atención MENOS. Eran las 18:30 y una reserva para 10 personas para un cumpleaños a las 19:00 hrs. llega un señor, porque al principio parecen ser todos amables, y me dice que mi reserva está echa hasta las 10 ????? porque despues llegan otras personas?? claro está que a esa hora no me iba a ir, era un cumpleaños de gente de 30!, pero al parecer no hubo alquien que me diera una explicacion. Despues de al menos 10 o 15 minutos, decidí bajar al primer piso ya que nadie venia y enrabiada estaba por buscar un nuevo lugar para los invitados que llegarian en 20 minutos mas. Aloooo??? ustedes creen que alguien me dijo algo? el administrador o el encargado facilmente se hizo el loco, y no me dió ni la hora?? porque estaba en la puerta!!!! Le dije al garzón que me atendió en un p

La gastronomía de este lugar está ciertamente a la altura de toda su bella decoración. La carta es bien variada y encontrarán opciones pa todos los gustos.En nuestra visita probamos entre otras cosas:-Sopa de Cebolla, que venía acompañada de una crujiente tostada con queso parmesano y además extra queso para echarle a la sopa! éste se derritió lentamente y se mezcló con la cebolla, exquisito todo!! Venía servida en una fuente que por fuera no parecía la profunda que era, traía cualquier cantidad de sopa!!-“Filete a la Bourguignon”, este plato se los recomiendo a ojo cerra’o!! Un trozo de carne preparado a la olla con vino tinto, tocino, champiñones y cebollitas perla, cortado en lonjas delgadas que se bañan en la exquisita salsa que esta mezcla pro

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