La verdad es que el menú
F 09 Jun 2011
La verdad es que el menú tiene muy poco "animal" así que te recomiendo que llames un tiempo antes y hables con el chef (que seguro que se da el tiempo de atenderte). El menú a mi me pareció increíble, lo disfruté muchísimo. El maridaje es habitualmente adecuado, yo lo encuentro un poco caro para el nivel de vinos y espumosos que ofrecen, pero como son tantos platos es difícil que uno pida algo que acompañe bien todo. Si van 2 o 3 personas te recomendaría pedir no más el maridaje. Si van más, podrían pedir más variedad en vinos y elegir más de su gusto.